而且你是在大奉商城如此大的地方開酒樓，沒有什麼特色菜的話，很難開起來啊……
聽了寧泊戶的話，金小寶明白他的擔心，的確，對於大眾商城的規劃，餐飲是一個非常重要的組成部分。
因為餐飲做起來的話，就代表著有源源不斷的客源往大奉商城來，那你那個大奉商城也不可能光吃飯，還可以去逛街買手工藝品買衣服等等……
就是其實就是形成一個大的消費中心，帶動整個大奉的手工藝發展。
不過金小寶已經有了自己的決定了，對寧泊戶說道：“你放心好了，老丈人！我們這個商城的酒樓可不需要請掌勺，我們要開一個非常有特色的火鍋酒樓！保證到時候生意火爆。”
聽了這話，寧泊戶一臉不解的看著金小寶說道：“火鍋酒樓是什麼東西？”
對於大奉這些人來說，火鍋還是個新鮮事物，寧泊戶沒有聽說過那也十分正常。
金小寶一笑說道：“就是類似北疆軍鍋的東西！熬製好的湯底，加上新鮮的各種肉，醬料蘸著吃！”
不錯，金小寶在北疆待過一段時間，北疆人已經有一種類似於火鍋的烹飪方式了，行軍打仗，人又多，沒有辦法，一個菜一個菜的煮，就弄成好像大鍋一樣烹飪，菜燙熟，然後蘸醬吃……
比較像是火鍋的菜雛形了……
聽了這話，寧泊戶皺著眉頭道：“北疆軍鍋？這玩意能行嗎？我們大奉人，尤其是那些有錢的門閥家族的人，都是十分講究精緻的！”
不錯，大奉國土遼闊，南北飲食雖然有天差地別，但是皇城酒樓繁多，哪個地方的特色菜沒有？
不過，對於有錢的門閥家族的人來說，都喜歡追求美味和精緻。
大奉的烹飪技術也是相當過關的，不管是煎炸蒸煮都已經有了，做出來的東西好吃。
總體來說還是追求食物的精緻跟美味，還有那種情調……
金小寶所說的北疆軍鍋，一聽就有點不登大雅之堂之感啊……
金小寶聽了寧泊戶的話道：“你放心好了，老丈人，我們的火鍋那可是要比軍鍋好一百倍，我這一段時間有空，就開始準備這個了，到時候我們的火鍋店一定會生意火爆的。”
金小寶所說的火鍋當然是真正的火鍋，而不是北疆軍鍋，那樣就是一個大雜燴，到時候他會在調料，鍋底，火鍋造型，食物類別，都進行跟現代火鍋一樣豐富多彩，又不失去精緻……
試想，高達十丈的大眾商城的樓頂，吃著火鍋，喝著酒，欣賞著繁星天空……
本來就是一件非常愜意舒服的事情……
金小寶對這個火鍋店還是有十分大的期望的。
看寧泊戶還是一副不太相信的樣子，金小寶自信滿滿地說道：“好了，老丈人這個就按我說的辦，到時候，你試試就知道了這個火鍋的的好處了。”
聽了金小寶的話，寧泊戶點了點頭說道：“好！那我也不管那麼多了，還有一個事情就是，關於引進大奉商城的商家，應該要準備了吧？不能等開業了就兩家店吧？”