萬一生活好了，以後天天都有白麵吃呢？人總要有夢想的嗎？實在壓不了白麵也可以壓莜麵，壓雜糧面啊。
雖然這東西大家不懂，不過三個臭皮匠頂個諸葛亮，跟木匠折騰了一上午就做出來，想著午飯就拿來試試成效，不知是面太硬還是壓機的孔太細，亦或者壓機的底太薄。
第一次壓面，一整塊面就順暢的下去了，機器壞了，沈小棠只能親自上手，拿起菜刀在水翁上磨了兩下，一手拿著麵糰開始往鍋裡削麵，果然原始的才是最方便的。
大家拿著扎滿洞的小木片，尋找失敗的原因，等吃飯的時候也沒琢磨出來，不過面太好吃了，大家就跟打雞血一樣。
晚飯的時候，小棠手裡有了三個壓面機啊，壞了的壓面機經過改良，木製的壓機成了鐵的，要瞧出一塊滿是漏洞的鐵還是挺費勁的，好在成功了。
其他兩個壓機仍舊是木頭做的，只不過底子做的更厚了，她看著眾人期待的眼神，晚飯又做了麵條。
當晚她就帶著三個餄烙機子去找三叔一家了，從自己食肆借了兩個人過來。
關門歇業五天的面鋪子再次開業了，一下就圍了好些人，有了三臺餄烙機的加持，那速度是槓槓的。
面是昨晚上提前揉好的，五大盆，這樣賣完一盆就能空出盆來和麵，以前的最高售賣記錄也就是五盆，他們會根據人多少決定。
今天一早就熬好了一天要用的面臊子，足足熬了七八鍋，小棠直接將它們都放在空間裡，這樣溫度也不減，完美保持著剛出鍋的狀態，就是太多了，沒地方放了。
韓宗澤用椰子變了一口大桶，全都倒在桶裡了，分量還不少。
一切就緒，開門接客。
有了機器事半功倍，十二印的大鍋水一開，餄烙機架在灶臺上，一個人揪麵糰，一個踩在凳子上用力壓面。
細細的麵條順暢的下到鍋裡，如此反反覆覆，那沉到鍋裡的麵條隨著熱度起起伏伏，一會兒就爆開了。
一碗一碗的將麵條撈出，舀滷子，收錢。
有的客人站在原地吃完，有的則端著個盆一下買好幾碗端家裡給孩子們嘗新鮮，實在是這柿子的味道太好了，太合大夥的口味了。
沈小棠跑前跑後的忙了一整天，加了兩口鍋，事半功倍，別說盆裡的面就是店裡買的三袋面都賣完了，多少讓人有些於心不忍。
即便做了那麼多準備，還是忙的很，這還是有她空間加持，若是沒有這一層便利，還不知道要怎麼難呢。
她覺得機器革新了也不行，主要是有人等著嘴裡抱怨著，排了半天的隊了，讓她心裡不舒服。
她算了一下，照著要下去，大家肯定要累的要死，不如每天定額銷售，就做飯點午飯和晚飯這兩個時段，每個時段各一個半時辰也省得大家一天將時間花在排隊上。
每天直接待五百個客人，然後排隊預約，一天預約滿了可以預約到之後幾天。