“哎,哎,哎,你幹什麼呢,這山楂糕得冷凍成形,曬不得。”
“試試唄,我們有這麼好的陽光,可別浪費。”
木托盤上的山楂塗的沒有那麼厚,曬了半個時辰便能整張揭下來,太陽曬過的山楂比山楂糕的口感要硬一些。
韓宗澤將一張山楂皮切成四方小塊捲起來:“你瞧,山楂卷,切成絲就變山楂絲了。”
一下多了兩種樣式,沈小棠激動壞了,蹦蹦跳跳地圍著他打轉。
“你是天才吧,你這小腦瓜裡裝的什麼呀,你真是太聰明瞭。”
哐噹一聲,小棠樂極生悲將糖罐子打翻了。白糖這種金貴的東西,都撒了,她趕緊往起撿儘可能的將案子上的糖都收回去,其中有一部分撒在山楂絲上。
山楂絲表皮發黏的,任憑她怎麼抖,粘在上面的糖也掉不下來。
韓宗澤瞧著她小氣吧啦一粒糖一粒糖的往下撕,不覺好笑,她這麼撕得撕到什麼時候。
“算了,咱們將這些山楂絲吃了不就行了,放在自己的肚裡,也不浪費。”
小棠氣咻咻地捏了一口吃下,神奇的味道在口中迸發。
白糖硬的顆粒感,伴隨著山楂絲軟糯的口感,先前融化的甜味和隨後而來的酸味融合得恰到好處,讓人吃了一口還想吃。
“或許……這也可以作為我們的新品,你嚐嚐。”
韓宗澤吃下去,也是讚不絕口,取名白糖山楂絲作為新款。
小小山楂本領大,可以做成山楂糕、山楂條、山楂卷、山楂絲,白糖山楂絲,種類多,需要的數量就多。
沈小棠嚐到了人多力量大的好處,琢磨著怎麼才能將這個規模擴大化。
就聽韓宗澤大言不慚的抱著一顆巨大山楂說:“乾孃,這是西邊運來的果子——瓜楂。”
“什麼東西?”
“瓜楂。”
張翠紅怎麼瞧都覺得像山裡掛著的山楂,切開一看,五瓣像石頭的果核。
“這不是山楂嗎?”