第九十八章挖螃蟹【求收藏推薦】
清涼的河水，沖洗著小腳丫，涼涼的，前邊萌萌拉著鈴鐺，身後跟著李峰和王老爺子。兩個小丫頭手裡的拎著小紅桶，沒法子，萌萌纏人越加厲害，最後，李峰想著自己回來這些天還沒吃過炸螃蟹，心裡癢癢，隨手提著鐵鍬，帶著萌萌和鈴鐺出發了。
王老心裡還在惦記那長毛蟹，這不也跟了過來，微風帶著河水氣息，柳樹，榆樹，老白楊，軟綿的河岸，河水緩慢的流淌。
幾隻白鷺向著山林飛去，姿態優美，如同仙鳥一般，李峰看了看跟在腳邊的兩隻小白鷺，嘆了口氣，這鳥和鳥差別怎麼這麼大呢。撲稜著翅膀，幾根羽毛，看著如同肉球，長腿縮著腦袋的小白鷺緊緊跟著李峰，不時發出難聽叫聲。
前邊的萌萌和鈴鐺這會看著大河只顧著玩鬧，身後李峰可沒閒著沿著河岸，不時觀察，李峰這邊螃蟹除了長毛蟹這種難得一見品種，最為常見的河蟹，河蟹喜歡穴居，石塊下，靠近河岸的洞穴。李峰當然不會去找石塊下的了，那些是小螃蟹，只有洞穴裡的才是上了年紀的大螃蟹。秋天最是適合吃螃蟹，不過老螃蟹無論何時都可以，尤其老媽做的螃蟹，可是李峰最愛。
“叔叔，你看我們撿了好多小貝殼，漂亮吧。”萌萌提著小紅桶跑了過來，小桶裡好些玉色的貝殼，還有不少田螺，河邊田螺多是趴在水草上，這些都是萌萌下水撈上的，看著二個小丫頭，溼了大半的褲腿，李峰有些頭疼，自己不看緊，說不定一會跑下河裡去。
“漂亮。”
“咦，總算是找到了。”李峰看著靠近河岸的一個有些微扁的洞穴，上面有些爬很痕，看著有些新的淤泥，李峰捏起來看了看，心裡有了計較。這個洞穴八成是螃蟹，龍蝦的洞穴比較圓，多是有水草遮蓋，而且更加靠近水面。
螃蟹別看常常在水裡，可是洞穴卻比龍蝦乾一些，李峰用鐵鍬挖開洞穴，邊上的萌萌和鈴鐺睜大著眼睛，直盯盯看著。
“叔叔，這裡是什麼？”萌萌拉了拉李峰衣角，大眼睛眨巴，期待看著李峰。
“你看啊。”李峰這會已經挖出水來了，一隻雞蛋大的螃蟹揮舞著大爪子，斜斜趴著，突出的眼睛，一收一縮，拼著向著邊上爬去，想著逃跑。
“叔叔，快抓啊，要跑了。”萌萌和鈴鐺滿臉驚喜，深怕螃蟹逃跑，在邊上急著直跳，可是看著揮舞著大爪子，兩個小娃子急的直跳，卻不敢下手。
“有叔叔在，絕對跑不掉。”螃蟹別看瞪大這眼，卻是真正睜眼瞎，視力面很窄，李峰大手繞到後邊，一抓，準確的捏著螃蟹，扔進水桶裡了。
“不錯，挺大的螃蟹。”王老看了看，見腳上沒毛有些失望，兩個小娃可不管有毛沒毛，看著螃蟹放進桶裡，兩個小腦袋擠著，眼巴巴看著沿著水桶轉圈的螃蟹囂張揮舞著大鉗子，可惜水桶太深，只能徒勞的無功。
隨著李峰又發現了不少螃蟹洞，除了少數幾個是廢穴意外多少，有幾個裡邊竟然有龍蝦，黃鱔，水蛇，嚇得萌萌和鈴鐺哇哇大叫。一路沿著河岸，一個來小時，李峰挖了二十多個螃蟹，個頂個的老螃蟹。
這一路走來，李峰一邊挖，一邊說著螃蟹洞的特徵，可惜兩個孩子哪裡能記下，不過李峰有辦法，河岸邊的石塊下，可是有不少小螃蟹，小孩最喜歡玩翻石頭，別說，王老帶著萌萌這邊放著石塊。不時，萌萌大聲叫喊，興奮手舞足蹈，螃蟹視力只有左右和前方，身後這個視角往往成了致命缺點。
李峰傢伙捏螃蟹的手法，兩個小娃子和著老人濁氣螃蟹了頗有些樣子，多是小螃蟹，偶爾一二隻大螃蟹，李峰這個行家可就要幫手了，大螃蟹有經驗，不僅僅橫行霸道還會一招，後跳，這可讓萌萌和鈴鐺傻眼了。螃蟹由於自身的結構特徵是制約只能橫向移動。您看，當它爬行的時候，它會先讓身體一側的步足關節彎曲，並用足尖緊緊地抓住地面，另一側步足則同時向外伸展，當足尖接觸到遠處的地面時，關節便開始收縮，而最先彎曲的一側步足則馬上就會伸直了，把身體推向相反的一側，如此反覆便形成了橫向移動的運動線路。
螃蟹後跳其實是利用兩個大鉗子交替做了支撐點，身體抬離地面，可惜遇見李峰，一腳踩著，別說後移，打彎也只能成為盤中餐。
“萌萌，小桶子拎過來，我瞧瞧。”看著時間不早，螃蟹處理起來頗為麻煩，必須用清水過濾幾遍，還有用毛刷一個個清理乾淨。
“叔叔，你看。”萌萌蹬蹬拎著水桶跑了過來，水桶裡小半桶螃蟹，堆疊在一起，看樣子還想著偷跑，鈴鐺不是用樹枝，劃拉一下，不然螃蟹疊堆兒偷跑。
“差不多了，走吧，捉多了吃不完。”李家崗這裡挺奇怪，習俗很少吃螃蟹，有人說河蟹殼下的黑色物質致癌，這可與長毛蟹不同，兩者相剋，有人曾經猜測是不是由於河蟹太多所有作為對立而生的長毛蟹才沒了生存空間。