秦婠這番話已經給足了胡管事顏面，胡管事低頭道：“多謝小姐體恤，他既然做不好掌櫃的便不用做了，今日小人便再尋一掌櫃替了他。”
“這般也可。”秦婠緩緩道：“只是僅僅是替了胡掌櫃還不成，這鋪子裡的夥計都得換了才行，上行下效，我瞧著這鋪子裡的夥計與他已是沆瀣一氣，不能再留了。”
胡管家聞言立刻道：“小姐放心，小人今日便將他們都換了。”
聽得這話，一旁的方大急了，他顧不得禮數，上前一步來到秦婠面前，撲通一聲跪了下來，懇求道：“小姐，小人……”
秦婠擺了擺手，打斷了他的話：“你莫急，你的去處我已想好，從今兒個開始，你去海棠坊的工坊上工，工錢漲一半。”
方大聞言一愣，他有些遲疑著道：“多謝小姐抬愛，可……小人家在城西，而海棠坊工坊在城南，小人家中有臥床的老母，還有三個幼妹，小人著實無法走的太遠。”
這點秦婠確實沒考慮過，她想了想道：“你母親和幼妹可能搬去城南？若是可以，便在城南尋一處宅子，宅子的錢由我替你出了。”
“這……”方大一時不知該不該應：“小人……小人無才，配不上小姐的抬愛。”
“不必妄自菲薄。”秦婠看著他道：“我既然這般做，定然是有我的道理，我要你三月之內，將海棠工坊的運作弄清楚，從原料到製作再到出貨，若是三月之內你不能完成，這銀子就從你的工錢里扣，若是你完成了，這筆銀子便算了。”
方大不傻，他知道秦婠這般做，是在培養他，就如同她之前對他說的那般，機會她給了，能不能抓住機會，就看他自己了。
方大重重的磕下頭來，一字一句道：“小姐知遇之恩，方大沒齒難忘！”
“行了，起來吧。”秦婠轉眸看向胡管事道：“還要麻煩胡管事，找個厲害的賬房先生教一教方大，免得他兩眼一抹黑。”
胡管家看了方大一眼，知曉這小子怕是要飛黃騰達了。他對方大的印象也不錯，是個勤勤懇懇的，當即點頭道：“小人定會安排妥當。”
秦婠對胡管家笑了笑：“那就有勞胡管事了，胡掌櫃雖不能勝任掌櫃一職，但好歹當了這麼多年的掌櫃，沒有功勞也有苦勞，胡管事可切莫因為他是你的親弟便虧待了他，該給的還是要給的。”
胡管事聞言，朝秦婠拜下：“小人代那不成器的弟弟，謝過小姐。”
送走了方大和胡管事，紅苕忍不住道：“小姐，您就這般看好那個方大麼？竟在他身上花那麼大的力氣和銀子，奴婢瞧他推三阻四的，著實有些不識抬舉。”
秦婠聞言笑了笑：“我看好他是一方面，更重要的是我現在無人可用，若是直接讓胡管事舉薦人上來，那人只會感謝胡管事的知遇之恩，而並非我的，既然都是要用人，我何不自己抬舉一個？這般一來，他只會謝我。”
“奴婢明白了。”紅苕笑著道：“就如同養狗一般，自己從小養的才會忠心不二，若是旁人養大送來的，總歸不親。”
這個比喻很是不妥，但道理也差不多，秦婠伸手拍了拍紅苕的腦袋，笑著搖了搖頭：“你呀，莫要把方大比喻成狗，他將來前途不可限量。”