“什麼，進貨渠道有問題”？
馬毅搏還沉浸在今天十店齊開勝利的喜悅中，王利芬走過來向馬毅搏彙報了一個非常重要的問題。
“馬總，剛才接到店鋪人員反映，其實不止今天，往常也有，只不過沒有今天這麼明顯罷了”；
“最近店裡的土豆，殘次品比較多，很多都是發芽的”；
馬毅搏並不是一個十指不沾陽春水的男人；
相反，經過上一世的錘鍊，也是炒的一手好菜；
就算不會炒菜，開了秦大媽賣菜的店鋪，蔬菜的好壞還是可以分得清；
發芽的土豆，根本不能吃；
土豆發芽後，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，可抑制呼吸中樞；
如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發芽的土豆經過15分鐘至3小時就可發病。
最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀較輕者，經過1~2小時會透過自身的解毒功能而自愈；
如果吃進300~400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痺而死亡。
足可見發芽土豆所造成的嚴重後果。
“那有沒有顧客反映這個問題，有沒有人出現意外”？
蔬菜生鮮店鋪，最怕的就是被說成食材不新鮮；
一旦有這個醜聞，可以說非常致命；
說成大廈將傾的推手都不為過；
誰敢在這樣的一家店鋪裡面購買每天都吃的蔬菜呢？
不會有！
“這個倒沒有聽到反饋，只是我根據最近店鋪的反映，再透過監控看到以及門店走訪”；
“現在的顧客，也比較挑，有點瑕疵的都不會要”。
只要沒有人出現問題，這就不是大問題，自己內部找到原因，整頓就好；
現在秦大媽已經有二十家店鋪，沒有自己的運輸團隊，也沒有自己的倉庫中心，更沒有自己的食材基地，很難在源頭上把控蔬菜的質量；
不過，想要達到這一步，也不是目前秦大媽這個體量所能完成的；
飯要一口一口的吃，路要一步步走。
“最近反映的有問題蔬菜，都只有土豆嗎，還有沒有其他蔬菜”？