第一場考核過了，但是接下來的比試，顧謹謠覺得自己需要打起精神來。
在這個會場裡，她發現了不少高手。
以前，有神仙水的加特，接觸面也不廣，總有一種自己很厲害的錯覺。
等真正走出來, 來到這樣的場合。
顧謹謠才能清楚地認識到自己的不足與跟別人的差距。
第二場的考核將在半個小時後舉行，這期間沒透過考核的人自行離開，剩下的可以自由活動，休息、飲水，或是上廁所。
大廳裡一下子就熱鬧起來了。
透過的人相互吹噓慶祝，沒透過的黯然神傷眼紅，或是憤憤不平。
也有人不服氣, 提出質疑。
然後他們就會去試一下透過的那些菜品。
知道自己確有不足, 默默走了。
還有人在失敗之後向評判員請教, 希望能得到指點，不至於白花報名費跟一封推薦信啊。
只要時間允許，評判員一般都會給出一兩句點評。
這次的考題雖然是一道很簡單的冷盤，但也涉及了很多方面。
比如食客（評判員）此時的狀態，他們是飽腹或者飢餓，還有品嚐食物時的心情，就好比人在早上並不想吃太過於油膩的東西一樣。
如果你拌了一盤豬耳或是過於辛辣的菜，無疑會被減分。
人在品嚐食物時感官跟心情非常重要。
有時心情太糟糕，再美味的東西吃進嘴裡也形同嚼蠟。
聽了評判員的話，有人恍然大悟。
怪不得第一個舉手，交出一碗涼麵那位女廚師能透過。
當時還有人笑她弄得太過於簡單，其實人家才是高手。
她知道這些評判員都沒吃東西，就以最快速的方式，最普通的麵條，為大家準備了一份可飽腹又不膩的早餐。
先不說她弄的東西如何, 光是注意跟照顧到了評判員的心情和身體狀態，這些就能加不少分。
受教了。
顧謹謠上了個廁所回來, 郭保根在門口等她。
“小師妹, 我倆也去試試那些人的菜。”
試吃臺上都圍滿人，等他倆過去的時候，不少盤子已經空了。