家裡一切都準備好了，楊盛天就跟兒子說他可以去賣滷下水了。
蘇桃不僅搞了滷豬肉和滷豬下水，她還搞了滷水雞和滷水鴨。家裡就有現成的雞鴨，宰了就可以滷，非常方便。
楊二頭對楊大頭說：“哥，今天買的豬下水不多，我們殺多幾隻雞和鴨子，雞鴨的下水讓爹去白鷺鎮賣，雞肉和鴨肉我們運到城裡賣。”
“行，我去抓兩隻鴨子和五隻雞過來，你去燒熱水。”
“好。”
楊大頭抓好了雞鴨，送到後院，他拿來了刀。
給雞鴨放血時，他還要一個人幫忙給他抓住雞鴨的腳。
他大喊：“小頭，小頭，小頭……”
楊小頭急忙跑到後院來，“大哥，你叫什麼事？”
“你給我抓住雞鴨的腳。”
楊小頭看到了雞籠子，裡面有幾隻鴨子和雞。
“大哥，你怎麼一下子殺那麼多雞和鴨？”
“做滷味，拿去賣的。”
“噢。”
楊大頭把手伸進籠子裡，抓了一隻鴨子出來。
楊小頭上去抓住鴨子的腳腳，楊大頭抓著翅膀，一手拿著刀，給了鴨子一刀，鮮血滴在地上的盆裡。
鮮血滴完後，楊大頭把鴨子扔到地上，繼續抓鴨子來宰。
沒一會兒功夫，雞和鴨全部宰完了。
楊小頭蹲下來，摸摸死去的鴨子毛，“大哥，這鴨毛你別丟了，娘說鴨毛還有用的。”
“鴨毛能有什麼用？”
“娘沒說，但是娘說得肯定沒錯的。”
“好吧，我把鴨毛裝起來。”
楊小頭又去摸摸雞，“大哥，這雞好大呀！”
“我們家養的雞鴨吃得好，長得自然大了。”
“大哥，我好想喝雞湯了。”楊小頭咽口水。
楊大頭想了一會兒，“你去問問二孃，問她要不要拿一隻雞去煲湯。”