第二天，大早，秦河就和堂叔匯合，朝縣城奔去，兩人先去賣三輪車的地方挑選了一輛腳蹬的三輪車，花了六百四。
不買燒油的，是因為太貴，買不起呀，最便宜的都要三千多，秦河身上就一塊錢，如果光三輪車就要這麼高的成本，估計堂叔又要打退堂鼓了。
買了三輪車後，堂叔剛好有認識燒電焊的師傅，到了地方後，按照秦河的指示，花了一百多改裝了一天，主要上面還要費鐵架子之類的，各種材料成本。
這還是熟人價，秦河趁著堂叔在這改裝的功夫，就獨自開始跑市場尋找烤串用具了，在2001年的小縣城，各種裝置還真是不齊全，費了整整一天時間，才把後世賣烤串的那些裝置搞定，最後就是烤串原料了。
這些市場裡面也不齊，而且這個年頭還沒有人查食品安全，秦河看著都膽顫，一些後世明令禁止的東西，現在市場上，光明正大地擺著賣。
很多人說二十年前那時候沒有地溝油，沒有汙染，這個沒有，那個沒有，這完全是扯淡。
因為二十年前，有幾個人天天吃亂七八糟的東西，就連下館子都很少，那點毒素，根本毒不死人，後世大家天天飲料烤串走去，人均一年消費多少死老鼠？你就算是鐵打的身體，也經不起那樣造。
秦河為了自己的安全，最終直接買竹籤，自己去市場買各種原料和新鮮的豬羊肉，這個年代，豬肉三塊六一斤，使勁造，也花不了幾個錢！
豬肉這幾年的確是一路上漲，除了二十年後那種上漲不算，這幾年，上漲最快的，也就2003年後的2004年，因為非典和一系列其他原因，豬肉一度漲到七八快一斤了，後面又降下來了。
反正就算用新鮮豬肉，成本也不是很高，真正價格貴的是羊肉串。
秦河剛剛詢問了羊肉價格，12.8一斤，狗日的，這價格夠買三四斤豬肉了。
秦河最終還是暫時先放棄烤羊肉串了，成本太貴，消費不起，去進那種老鼠肉，秦河又過不了良心那一關。
有了自己那個調味料，豬肉也能變成山珍海味！
從早上忙碌了晚上六點多，秦河才和堂叔兩人把改裝好的三輪車搞定，不過暫時還不能用，現在才剛剛噴了漆，等後天才出攤，何況還得暫時回家串好食材。
把烤串裝置和三輪車都寄放在電焊師傅這裡，秦河還考慮在縣城租一個房子，今天來不及了，等明天過來再說。
一切準備就緒，兩人帶著兩麻袋食材回到家，回到家，天已經全黑了，拒絕堂叔留宿的挽留後，秦河騎著單車回到外婆家。
秦河這一整天早出晚歸，自然得解釋，秦河也只好說，堂叔準備在縣城搞點小生意，叫自己過去幫忙幾天，這下外婆才沒說什麼！
不過張玲兩姐妹有些不滿，因為秦河佔用腳踏車，讓兩個小丫頭不能學腳踏車了，秦河只好拿出一大袋水果和零食把兩個小丫頭哄好。
第二天，秦河又是風風火火大早就出門了，今天他得教大家穿串，還得把豬肉雞翅什麼的處理方法告訴堂嬸。
堂叔則是去縣城租房一些雜事，忙前忙後，終於，離自己上學還有最後兩天，秦河的烤串小推車才終於準備開業了！
當天晚上，秦河親自用家裡的碳火了十幾個肉串，再灑上自己的調味料，頓時讓堂叔家的屋裡瀰漫著一股讓人無法拒絕的辣香味。
一時之間，剛出爐的烤串被一搶而空，秦河一口咬下一塊五花肉，滿嘴是油，口齒留香，開始期待明天的開業大吉！