第二天，天公不作美，剛起床，秦河還沒出門，就暗叫糟糕，越過窗戶，外面灰濛濛的。
開啟門，外面果然是陰雨濛濛，一陣寒意襲來，這鬼天氣，開局不利呀！
外面氣溫一下，降了不少，前幾天白天一件單衣就搞定了，這下得穿了一件秋衣，秋天和夏天往往就一晚上的事。
但是既然已經決定做烤串買賣了，肯定得堅持到底，秦河披上雨衣，帶上一包調味料，紮好包裝，防止淋雨打溼，才騎著單車，慢悠悠趕到堂叔家。
堂叔已經早已經在等待秦河，兩人把串好的串子全都用袋子打包綁好，好在推車和其他裝置都在縣裡，不然這鬼天氣騎著改裝的三輪車去縣城，那是絕對要泡湯。
原本嬸子和秦大飛兩兄妹，要跟過去看熱鬧幫忙的，但是今天這種鬼天氣，也暫時作罷了。
秦河這幾天，身上的錢，就還剩一百多塊錢了，買烤串裝置和烤串食材，再加食用油，差不多花了一千了，再不開張，是真沒辦法了。
堂叔花得更多，買三輪車和改裝，再加租房亂七八糟的，林林總總快兩千了，這個小買賣，成本也差不多要三千塊錢了，不算太低。
秦河一切準備就緒了，兩人趕到縣城已經十點了，老天也還算給面子，剛到縣城，就停雨了。
兩人把一切準備就緒，還在租房的小院子試烤了一下，發現還行，最後才準備出攤，此時已經上午十一點了，趕到縣城某高中門口，已經是十一點半了。
秦河連忙招呼堂叔把所有食材擺開，又把調味料和油刷子之類的全部搞好，此時剛剛大批學生下課，一大群學生蜂擁而出，朝校外走出來。
秦河之所以選這個高中，是因為這個學校管理不嚴，不算重點高中，而且學校位置是建在半山腰上，地方有限，學校食堂建在學校外面馬路對面，早中晚，學生吃飯，必須得出來，越過馬路去對面吃。
高中和初中不同，他們國慶節只放假五天，剩下的四天，美名曰為補課，在這個年代，學校補課，家長當然高興了，至於學生高不高興，誰理會？
這個高中因為獨特的地理環境，這也讓校外很快成了小吃一條街。
加上管理不嚴，這就給了很多小攤小販機會了，每到飯點，周圍各種做小吃的小攤販們，全都蜂擁而至，馬路兩旁是佔滿了，今天還好，因為陰雨天氣，秦河趕來的時候，竟然還有好幾個位置。
秦河抬頭一看，兩旁有賣炒飯炒麵的，還有賣煎餅果子，雞蛋灌餅的，自己旁邊還有一個賣麻辣燙的。
可能是中午原因，學生不愛吃烤串，路邊賣烤串的，竟然只有一家放鍋裡油炸的，真正這種烤出來烤串，竟然只有秦河這獨一家。
而且那家油炸賣炸串的攤位，秦河一看，就皺起眉頭，那油黑得無法形容，而且還有一些早已經炸好的串，一看顏色，就倒胃口，秦河為這個年代的食品安全，實在擔憂！
秦河這個小推車，是煤氣加碳火兩種方式烤的，如果不急，可以用碳火慢慢烤，如果急，就開煤氣加熱的方式，把鋼管燒熱。
裝置很簡陋，甚至配料也不多，除了七八樣青菜外，肉類就烤五花肉和烤瘦肉，最後還有雞翅，雞腿等簡單的幾樣肉類。
因為第一次開攤，秦河也暫時沒準備太多食材，先試一下效果，而且秦河的攤子上，就一瓶食用油，外加一瓶扎孔的塑膠瓶，裡面裝了特製的調味料。
相對於別家那亂七八糟的調味料七八種，秦河這個攤子，實在有些寒磣，不過秦河絲毫不擔心，他相信合成術的強大，自己的調味料絕對秒殺這條街上所有小吃攤。
秦河的淡定和堂叔的緊張形成了鮮明的對比，堂叔黝黑的面孔上，神情緊張萬分，就連拿配菜擺放，都手有些發抖，秦河和他說幾句話，他都沒仔細聽。
這種狀態，別說吆喝了，如果不是自己這種特製調味料，秦河估計，今天連開張都難。
兩人忙碌著準備，好巧不巧，他前面一家就是賣麻辣燙的，一群女學生剛從學校出來，就直奔隔壁麻辣燙攤子。