只看見何大友聚精會神的看著豬的脖頸,接著刀插了進去,鮮血流出,一旁的何雲虎拿著木盆把鮮血接了起來。
殺豬的場面多少有點殘忍的感覺,但弱肉強食,林紫芙很清楚什麼是食物。
豬殺了便是刮毛和解剖,這種事情也落到了何大友的身上。
不過抬這種事還得兩個人上場。
幾位婦人在角落準備菜餚。
而何雲虎卻耍寶一般把豬血給端了過來,笑眯眯的道:“紫芙,這豬血你之前說要用來做菜,中午你打算做什麼菜來吃?”
林紫芙知道何雲虎是嘴饞了,無奈的看了一眼何雲虎道:“中午人多,幫忙的都得在這裡吃飯,估計有兩桌人,燒菜的事情就交給我了,你只管去把內臟清理出來就好,之前我教你洗過豬大腸,你還記得吧。”
上一次她家買豬內臟來吃的時候,就給何雲虎說了怎麼清洗豬內臟,包括豬大腸。
何雲虎如同小雞吃米一般點著頭,很認真道:“都還記得,這個事情就交給我了,我這就去準備。”
他當然記得林紫芙說清洗大腸的步驟。
所以連忙去準備,等待中午林紫芙做飯。
一旁幫忙的桂香嬸和廖嬸都笑了:“今天看來是有口福了,之前你們不是說沒有吃到紫芙做的飯菜麼,這不有機會了。”
村子裡面有好幾個人之前都說遺憾呢。
因為廖嬸和桂香嬸老是在大家面前說林紫芙的廚藝多好,以前她們也弄過內臟來吃,結果都不能吃,味道不好不說,還有股子特別的味道,很難受。
現在林紫芙主動給大家做飯,這是好事啊。
另外幾位婦人都笑了。
田桂英笑道:“我倒是真的期盼了好久,一直盼著雲虎成親呢,就想著能不能讓紫芙來燒菜,聽說紫芙處理的內臟很好吃,想到以前,我們都是把內臟給丟了。”
豬內臟這個東西,真的不是誰都能吃得慣的。
村子裡面的人也都不擅長處理,以前都是把內臟給丟了。
因為要辦酒席,林紫芙之前寫了很多的香料讓何雲虎來回來,滷料是必須的。
她把滷料準備好,豬內臟已經清理了出來。