滷料是她親手調配的,味道自然不必說,單獨聞著香味就格外誘惑人。
這個時代的酒席跟現代農村的酒席有很大的不一樣,這個時代什麼都是一鍋煮,一桌上幾大盆就好。
而林紫芙根本就不喜歡這種酒席,還是喜歡什麼菜都能清清楚楚的,最好色香味俱全。
聽聞林紫芙要做飯,都露出了好奇,一個個躍躍欲試的想要林紫芙做飯出來吃。
廖嬸進灶房幫忙燒火,林紫芙則是把滷料放在鍋中開始燒著。
豬肝留了一半出來,準備肝腰合炒,剩下的一半則是滷了。
大腸洗好,林紫芙也都放在了鍋中,豬耳朵和豬尾巴也都滷煮在裡面。
一大鍋肉聞著味道就是香的。
林紫芙單獨吸了吸空氣中飄散的香味都覺得滿足。
廖嬸笑眯眯的燒著火心情格外的好:“我看明日你來掌勺好了,你做出來的菜一定比我們做出來的菜好吃。”
她就覺得林紫芙做菜味道很好,怎麼說呢,用專業一點的話來說就是火候掌握很好,不像她做菜,什麼都一鍋燉,做出來也沒什麼味道。
現在何大華可嫌棄她做的飯菜了,覺得很難吃。
這個也事實,跟林紫芙比起來,她做的飯菜當真可以說是豬食了。
林紫芙聽到掌勺連連擺手:“我可不行,你叫我弄個三四桌還可以,那麼多人我可忙不過來,而且明日我還得招呼客人呢。”
廖嬸也只是隨口一提,並沒有真正的當真。
她也知道林紫芙事情多,只是試探性的問問,加入林紫芙答應了呢,豈不是可以吃到她做的飯菜了。
中午吃的菜都是林紫芙準備的,毛血旺是她按照川菜的正宗做法來的,好在這個時代除了毛肚沒有,味精什麼的沒有,辣椒這些還是齊全的。
勉強的能做出以前吃的味道。
一共坐了兩桌人,基本上都是滷味。
大腸還在鍋中煮著,這玩意得煮很久,她琢磨著晚上來個油爆大腸,味道肯定很好。
而且滷煮過的也沒什麼味道。
內臟這種東西,還真不是誰都吃得下的。
對於喜歡吃的人來說是美味,對於不愛吃的那就嫌棄到家了。