一上午，三個人忙的手腳並用，恨不得能使出分身法術。那灶爐裡時不時冒出的黑煙把人嗆的實在受不住。
可今日不知為何蕭啟明不在，換了一位鐵面的大人監督，任由你說什麼，眼睛一瞪，只有一句：“若不想比，現可出宮離去。”
邱子龍恨得牙癢癢，恨不得衝上去咬他二口。
“行了，別抱怨了，趕緊把紅燒鵝烹出來。”林梅心裡也氣，可再氣也得先把參賽的菜給做出來。
“姑娘，奴婢奉娘娘的旨意來給大夥兒送點茶水和點心，你瞧著放哪兒比較合適。”
突然冒出的宮女，讓林梅心裡警醒，謹慎問道：“這位姐姐，不知是那位貴人娘娘如此善解人意，大夥兒都正有些渴了？”
宮女一怔，“當然是我家娘娘，都沒地兒方放。”說完，直接放那邊酒罈旁吧。
“咣噹……”
那桌上的一罈紹興的花雕酒掉在地上，碎了，酒灑了一地。
“你成心的吧。”邱子龍氣呼呼的掄起鍋鏟就想打人。
林梅一把上前拉住了他：“子龍，幹嘛呢？！這可是在宮裡！”
“怎麼回事？”跟那宮女一同來送茶水的同伴，走了過來開口問道。
那宮女施禮回道：“回秦掌事，奴婢瞧著地方太亂，沒處放茶水，便想著放在桌上，可不知怎得那壇酒沒放穩，掉地上打碎了。”
“怎麼這麼不當心，那酒定是你無意間碰到了，還好只是碎了一罈酒，若是砸了一鍋湯菜，你十條命都不夠賠的，還不快去取一罈酒賠給人家。”秦掌事出言便是一頓訓斥，看似生氣，實則話裡有話，拐著彎的幫自己的人。
“姑娘，真是對不住了，是本掌事平日裡管教不嚴，今日之事望看在我的面上就別計較了，我這就叫她給你拿一罈過來，算作是賠償。”
看你的面子？你得有多大的面子？林梅心裡的火蹭蹭蹭的往上冒。可又能怎麼辦呢？都說伸手不打笑臉人，何況她還主動提出賠上一罈酒。
“主子，這可是做紅燒鵝專用的花雕，我鍋里正等著用呢。”邱子龍苦著臉說道。
酒能除腥味，鵝的腥味重，雖已用花雕酒事先侵泡過，可在下鍋翻炒後，還需掉上花雕將之燜熟。鵝的腥味才能去除乾淨，變得香味撲鼻，肥而不膩。
“等酒來了再說吧，阿清，快去再切點薑絲來。”林梅心裡就沒指望著那宮女還能把酒送來，姜也能去腥，只是比起酒來，功效還是差了許多。
待鵝出鍋半個時辰後，那宮女才抱著一罈酒姍姍而來，“喏，這是賠你們的一罈酒，可別再糾纏不放。”
說完，放在地上，揮袖而去。
“主子，那鵝還重燒嗎？”
“來不及了，瞧見著時辰就要到了，再說咱們的柴禾也不足了。還是用心把最後這道松鼠魚做出來吧。”林梅望著那壇酒發怔，莫非真是一場意外？
“著火了，著火了，快救火……”
林梅轉頭看過去，此時，東興樓的灶檯面上放的一罈子油不知何故，燃了起來，油壇倒進了鍋裡，一鍋的菜都燃了起來。
“唉，這可是天降橫禍？好好的一鍋菜全毀了。”