“那這些雞肉要怎麼處理呢?”趙飛龍看完一遍後,大致就明白了流程。
只是他沒明白,李昭需要宰殺這麼多的雞是準備做什麼?
“王爺,這雞肉目前主要是以下幾種用途!”負責殺雞的勞季解釋道:“第一種用途,就是用來入藥,滋補身體!”
他指了指寶芝林所在的方位道:“寶芝林那邊的病人有很多,都是需要雞湯來滋補身體的,所以我們幽王府會定期提供,這些雞都是大補之物!”
“原來如此。”趙飛龍倒是知道這些,寶芝林現在的生意好的一塌糊塗,每天賺到的錢財真的多到數不過來。
據說,這些錢財都去建設什麼交州學院去了。
也不知道他們為何對建設學院這般上心?
“這第二種用途就是做吃的!但雞也是有不同的處理方法!”勞季又道:“這第一種,就是剁成大塊,也就是咱們自己所吃的這種雞肉湯,第二種就是剁成這種小碎塊,也就是咱們所吃的那種雞丁!”
“除了以上這兩種外,這些雞爪則是用來做今年年夜飯上的蒜香雞爪,當然,滷味定製那邊也是需要大量的這種雞爪,都是可以拿出去賣錢的。”
“竟然有這麼多用途?”趙飛龍一邊開始熟練的殺雞,一邊忍不住驚呼。
像是開啟了他的新世界大門
雞在他看來就是煲湯,可在交州這邊,好像已經被玩出了新花樣了。
“這是自然,其實除了這些還可以做別的,像這種體型小一些的雞,咱們就會賣給專門做炸雞的店子!”
說到炸雞,趙飛龍想到了自己不爭氣的兒子趙誠。
這傢伙最近總是買炸雞吃,還要說喝什麼啤酒?
不得不說,這個炸雞的香味是真的很誘人,每次在晚上的時候聞到,他都忍不住咽口水。
但迫於嚴父的威嚴,他又不好去吃。
“王爺,其實每一種食物在咱們交州都被研究出了多種用途和吃法,您以後就會見到了!”
“有道理!”
……
“老將軍,還能持刀否?”
“幽王,安敢小看老夫?”
“那您就和程不庸老將軍一起宰羊?”
“老夫一人足矣!”
“……”
……