從李奕家補習完功課後，林明就急匆匆趕往了家附近的菜市場買菜。
燉三層套雞，可是很花費時間的。
他現在的模樣很像個家庭煮夫，做飯燒菜，就差帶個孩子，每天做做家務搞搞衛生，等安然下班就下廚做飯，讓安然上班養他了。
帶著買好的食材回到家，意外地發現今天老媽居然沒出去打牌，正在家看電視劇。
“兒子回來了。”
方蘭一邊磕著瓜子，一邊目不轉動地看著電視。
林明進門換鞋，隨口問道：“老媽，今天沒去打牌？”
“今天不打，給你做飯吃。”方蘭看到林明進了客廳，手裡還提了菜，驚訝道：“你買那麼多菜乾嘛，早上我買了菜，放在冰箱裡，都是新鮮的。”
“我今天自己做飯。”林明提著菜進了廚房。
方蘭起身來到廚房門口，一邊擼袖子一邊道：“你平時就是下個麵條什麼的，常吃哪有營養補腦，今天媽給你做個天麻蒸鴿子，好好補補身體。”
“行，老媽做的天麻蒸鴿子我愛吃。不過其它菜我自己做，我今天想燉個三層套雞。”林明將食材拿出來擺在廚房案板上，三套雞需要燉很久，他買的是老母雞，特意看了是土雞，11元一斤，土雞和飼料雞的區別很大，稍微有點經驗的家庭主婦，只看雞嘴就能一眼分別出來。土雞嘴是鷹嘴樣的，上喙向下勾。而雞場買來的飼料雞，一出生雞嘴都會被切平，方便它們進食粉末狀的飼料。再加上飼料雞不像土雞那樣常年用嘴啄食物，所以不管長多大，雞都嘴都比較頓。
方蘭看到林明從袋子裡拿出已經處理好的土雞、格子、斑鳩各一隻，還有一些藥材，如天麻、枸杞、當歸、紅棗等等。食材準備的倒是有模有樣，不由得詫異道：“兒子，三層套雞是什麼菜，你要學做菜嗎？”
三層套雞雖然也是湘菜名菜，但非常麻煩，一般的家庭婦女，還真不會做。林明一邊忙活一邊告訴她：“這是道雞湯，補身體用的，等我做好了，待會老媽嚐嚐。”
“還是我來做吧。燉個雞湯而已。你不會做菜就別瞎搞，浪費食物，煮湯的火候很重要的，你不清楚時間，怎麼做得來。”
她一邊推著林明，一邊道：“行了，去外頭看電視去，你要是餓了的話，我現在就做飯。”
雖然才4點，但方蘭是打定主意要給林明做飯。昨天就給自己做過思想工作，總覺得現在孩子自覺聽話，已經不讓棍棒管教，那就好歹給他做個飯吧。因此她執意讓林明出去，又不是窮人家庭，小孩子哪裡需要這麼早就做飯當家？
“媽，我真的自己做，我會做的。”
“出去出去。”
方蘭根本不聽林明的解釋，很嫌棄地趕人，不斷地在林明身後推搡，將他趕出廚房。
身為經驗豐富的家庭主婦，方蘭非常清楚無論是做雞湯還是天麻蒸鴿子，都需要耗費時間。特別是雞湯，嫩雞還好，老母雞就不同，火候的掌握對於一個廚師來說，是非常重要的技巧。做老母雞燉湯跟用老鴨做啤酒鴨是一個概念。老母雞的肉質很緊，不易煮爛，需要燉很長時間，才能讓肉質鬆軟。因此在砂鍋裡燉兩三個小時，都是很正常的事情。而且雞湯燉出來，怎麼燉，如何才有營養，也是門很大的學問，絕不是看本菜譜，照本宣科就能研究出來的東西。
自己的兒子不過是個高一學生，怎麼可能有技巧學會燉湯。到時候哪怕燉出來，也肯定沒營養又不好吃。所以為了怕兒子浪費食物，胡亂瞎搞，方蘭絕對會動用家長的權威，將他從自己的廚房裡趕出去。
林明還想掙扎一二，但無奈老媽不按套路出牌，在身後拳打腳踢，捏掐抓撓，還不停地踹。簡直是親生母親的標準模板，讓林明懷疑小時候老媽說自己是垃圾桶撿來的可能是真話。
被老媽趕出廚房，其它菜可能做不成了，但三層套雞他還是想努力一下。昨天說出去的話，就是潑出去的水。安然要是知道沒給她做，生氣肯定不會生氣，也不會真的打林明。但林明自己卻過意不去，畢竟那是自己說出的承諾。
“老媽老媽，誒誒誒，別掐了，疼死了。我在旁邊看著，就在邊上看看，保證不插手總行了吧。”林明被老媽的一頓白骨爪掐得頭皮發麻，一臉肉疼地指天發誓道：“我發誓，只看不說，絕對不會妨礙到你。”
“只看不說？”