客人都吃得差不多,最後一道甜品該上了。
她去廚房把甜品端出來,甜品是西點房出品,現在中午的甜品是李小白的徒弟韓梅做的,巧克力那些高深的功夫,她還學不會,但是簡單的甜品還是可以做到。
今天的甜品是李小白昨天剛剛做過的奶油芒果卷。
張秀英端著盤子準備可以客人上甜品,一路走過來,就聞到味道似乎有些焦。
仔細一看!的確這個奶油芒果卷外面的酥皮已經微微發黑,大概是烤箱火侯過了幾十秒,本來應該是帶著奶油甜味兒的焦香味兒,現在卻微微透著苦澀。
張秀英皺眉,直接把盤子端回去。
敲了敲西點烘焙坊的窗子,韓梅拉開窗子露出戴著白色帽子和口罩的面孔。
“怎麼啦?”
語氣相當不耐煩,自從她做上了李小白的徒弟之後,頗覺得自己現在身份不一樣,對待其他人有了一種高高在上的態度,說話做事總是帶著命令的口吻。
“韓梅,這個奶油芒果卷,火候過了,就這樣送上去的話,客人吃起來口感會有些苦。”張秀英態度溫和的和韓梅解釋。
“你看,要不然你重做一次,我去跟客人解釋一下,讓他們稍等上幾分鐘。”
韓梅看了一眼盤子裡的奶油芒果卷,的確,火候有些過。
可是這關張秀英什麼事兒啊?
怎麼哪兒哪兒都有她的事情,在餐廳裡多管閒事,自己就管不著了,現在居然管到自己頭上,師傅李小白不在,她就是西點坊說了算的,現在張秀英居然想管她,憑什麼?
“沒事兒,你端上去吧。客人根本吃不出來。”韓梅不耐煩的準備把視窗關上。
張秀英固執的一把拉住視窗,“韓梅,你還是再做一次吧,李總可是說過咱們餐廳做的是口碑,什麼東西都是要最好的,根本不能湊合,湊合一次,就是打咱們自己的臉,也是往外推客人。”
韓梅氣的臉都綠了。
“這裡有你什麼事兒啊?我說可以就可以,這甜品是我做還是你做呀?”
張秀英不撒手,“韓梅,你今天要是不從新做,那我只好把這件事告訴李總,你要是希望我這麼做,我可以把甜品平端走。”
韓梅心裡發虛,她可以狐假虎威,但是要是真的把這個事情告到了李小白那裡!李小白對這種事情是非常嚴克的,不允許任何甜品西點上出現一點點的失誤,更不允許殘次品直接流出去,端到客人面前。
“好好你個張秀英,我做。可以吧?”韓梅狠狠地把奶油芒果卷的盤子拉了進去,把盤子裡所有的奶油芒果卷倒進了垃圾桶裡。