蕭鵬在當地人的介紹下，來到了森林裡，而這裡，有當地最富有盛名的犬舍‘彭斯犬隻繁育基地’。
這個犬舍之所以在這裡出名有兩個原因，一個是因為它在鷹國本地犬展斬獲了無數榮譽，拿了無數冠軍。而另外一個原因是，它是蘇格蘭的驕傲，因為這裡只繁育一種狗，那就是蘇格蘭獵鹿犬。
很多人壓根就沒有聽說過這種狗，但是它有一個神奇的綽號，叫做‘神所創造最完美的生物’。
這個綽號可不是蘇格蘭人自吹自擂搞出來的，而是公認的。
很多人以為蘇格蘭獵鹿犬和愛爾蘭獵狼犬是同一犬種，畢竟兩種狗長得很像。但是這是錯誤的。
愛爾蘭獵狼犬作為愛爾蘭的國犬，在十九世紀的時候卻面臨了絕種的命運，最後和蘇格蘭獵鹿犬混合改良後，才保住了犬種。
而蘇格蘭獵鹿犬則是古老凱爾特靈緹最純種的後代，所以還有人叫它‘粗毛靈緹’，它們身高體大，粗糙的毛皮可以抵擋惡劣的氣候。論運動能力來說，這絕對是最頂級的狗狗了，一隻成年的蘇格蘭獵鹿犬，甚至可以扳倒一隻體重一百公斤以上的鹿！
關於這種狗的起源，到現在也容易被混淆，但是有一點可以肯定的是，曾經的蘇格蘭獵鹿犬，那絕對是貴族的象徵！甚至成了蘇格蘭皇家御用犬！伯爵以下的階級不配擁有此犬！那時候只要看著有人帶著蘇格蘭獵鹿犬出行的人，平民繞道。
毫不誇張的說，那時候犯了死刑，三隻獵鹿犬可以換回自己的命蘇格蘭獵鹿犬，地位就是這麼高！
但是後來隨著獵槍的普及，人們再也不需要用獵鹿犬來打獵了，這種狗的地位是越來越低，而人們也更喜歡什麼嬌貴較小的狗，比如靈緹、惠位元之類的獵犬，而英格蘭人打敗蘇格蘭人後，原來的名門望族瓦解，這種狗的數量是越來越少。
而這種狗之所以延續至今，要感謝一位叫做瓦爾特斯考特的偉大詩人。在他的筆下，所有蘇格蘭的東西都具有濃厚的浪漫色彩，其中就有蘇格蘭獵鹿犬，這種狗重新進入人們視野，數量有所恢復。
不過隨著兩次世界大戰，很多的莊園衰落。儘管到了今天‘蘇格蘭皇家之犬’和‘神創造最完美的生物’這兩個名字依然響亮。但是這種狗數量真的不多。
畢竟這狗能吃能拉的，不太適合城市生活，所以這狗的市場很狹小。
很多蘇格蘭人提起本土狗狗，首先第一的都要說‘我們蘇格蘭有蘇格蘭獵鹿犬，這是最棒的犬種’！
但是真的讓他們去養去繁殖？拜託，我才沒那麼傻呢。
嗯，就跟華夏的‘葉公好龍’是一個道理的。
這年頭只說不做的人不光華夏有，天天嘴上講大道理不幹人事的人真是太多了。
也就是因為這點，這裡所有的居民都跟遊客介紹這‘彭斯犬隻繁育基地’，因為這個犬舍在培養他們的驕傲，希望這裡可以多賺點錢繼續發展下去，而另一方面是，整個因弗內斯也沒有幾個人自己養這蘇格蘭獵鹿犬，所以他們自己也覺得有點慚愧？
別人不喜歡這狗，不代表蕭鵬不喜歡。當他第一眼看到這大傢伙的時候，兩眼已經放綠光了。
好吧，關鍵是這蘇格蘭獵鹿犬和阿富汗獵犬是截然不同的兩種型別，如果說阿富汗獵犬是翩翩公子，那蘇格蘭獵鹿犬就是光著膀子下地幹活的肌肉硬漢！
男人麼，自然喜歡一些粗獷點的東西，這才叫做男人味。
開始時候蕭鵬並沒有想要買狗的，但是犬舍的主人，美麗端莊的琳達老太太給了蕭鵬一個不得不接受的理由她請蕭鵬吃了蘇格蘭‘國菜’哈吉斯。
哈吉斯作為蘇格蘭國菜，一般是作為鷹國‘黑料理’的代表作存在的。
所謂哈吉斯，就是把羊心、羊肺、羊肝、羊油、燕麥之類連帶著亂七八糟的調料剁碎後塞進羊胃裡煮，說起來挺簡單的，但是做起來可很麻煩，不但要隨時根據鍋裡的情況更改火大小，還要注意隨時放氣，畢竟燕麥在煮的過程中會膨脹，如果不管的話會爆開的！
這哈吉斯的吃法也很。。。。。。噁心！
把煮好的羊胃切開，裡面那些亂七八糟的雜碎倒入盤中，再佐上土豆泥，所有人看到這盤菜，腦子裡面想到的，首先是拉稀拉出來的便便！
而且那味道也確實是羶的不行，想想就行了，什麼羊肚羊肺羊肝羊油，哪個味道能好了？這哈吉斯絕對屬於重口味料理。也是所謂‘鷹國黑料理’之一的存在。
很多人都說歐美人不吃內臟，嘖嘖，他們是不知道這哈吉斯在蘇格蘭有多高的地位！最好笑的是，作為蘇格蘭的‘國菜’，近年來，不管是英格蘭人還是威爾士人，都宣佈這哈吉斯是他們發明的菜餚。