第358章 她教他們跟著學，兩人都上心，夏紅兵的動手領悟能力很強，尤其在安然說……
她教他們跟著學, 兩人都上心，夏紅兵的動手領悟能力很強，尤其在安然說調料不許用按她教的做，大家想吃辣味重的, 可以增加辣度, 想吃口重的, 可以加鹽, 想吃酸口的，在泡椒和醋上可以適度放寬, 總之靠自己掌控。
夏紅兵將一鍋河蝦做出來後基本上掌握了這種口味的操作，麻辣雞塊與之類似，觀看你想弄出什麼味！
米飯提前做出，三人中午迎來一波吃飯高峰，一部分就在這裡吃, 大部分買上一兩樣帶回去做調劑與別人一起吃。
大家對回鍋肉和魚香肉絲情有獨鐘, 麻辣小河蝦和泡椒雜魚一盤三毛，不需要安然提醒，來的人大多三五成群組隊買, 便宜貴的都嘗嘗，平均下來花不了多少錢。
一碗米飯一毛二，一個人可以幹掉三四碗，最多的能吃五六碗, 三四個人要兩盤菜, 連湯都用來拌米飯。吃飽的人摸摸肚子滿意至極！真是好吃不貴, 實惠到家！但大多數人還是會心疼多花的幾毛錢, 畢竟他們吃幾個饅頭啃幾口鹹菜一樣過去。
能一樣嗎？肯定不一樣，心裡算計一下, 不能說天天來吃，隔兩三天還是可以奢侈一把。如果幾個人合買一份更劃算——
安然大約明白這些人心裡的小九九，更理解，他們佘家舍業遠離家鄉來這裡不就是為了賺錢嗎？在他們眼裡花每一分錢都會算計，這是人之常情，不過裡面還是有捨得花錢的，不吃好哪有力氣幹活？
安然讓安妃招待人，她和夏紅兵兩人掌勺，水煮魚一大盆，還是按份賣，一份五毛，一個人夠吃，兩個人也能湊合，這種油水足，香辣下飯的東西還是很受歡迎。
有人看到帶回去的菜眼饞，有人嘗過後更心動了，聞風而來的人越來越多，三個人緊忙活，要不是提前準備出那些，真忙不過來。等一波人過去後包工頭才帶著一些人過來，安妃趕緊招呼幾人進屋吃，裡面清淨還暖和，“趙老闆，裡面坐，想吃什麼？”
趙林峰一揮手“你們看著上！”吸吸鼻子“好香！”
“是鹵的豬肉豬雜，應該熟了，要不給您切一盤嘗嘗？”
“盡管上就是！”
“好嘞！”安然讓安妃給他們撈了一根大腸頭，一塊豬肚，一個心髒，半片豬頭，幾刀切好一盤，麻利地用了兩種蘸水，一個辣味，一個不辣，想怎麼吃就怎麼吃。
安然知道趙老闆是河南人，做菜的時候以輕辣為主，適度加一個中度辣菜，操刀斬殺一條草魚，隨後端上一盆酸菜魚。酸菜採用的是老家的泡菜，酸中帶脆，口感好，酸度適中，做酸菜魚，首選就是四川的酸菜。
魚是現宰現做，肉質十分鮮美，湯汁酸中微辣，有人喊著要個勺子，“老闆，你這酸菜魚做的真好！魚好，湯更好！”
“謝您誇獎！”
趙林峰吃的額頭冒汗，用手絹擦了一把汗道“吃你們的飯菜是真過癮！這兒的飯店就是個貴！還不如你們做的好吃！”
旁邊人忙道“咱們粗人還是吃這個帶勁！坐這裡敞開的吃，不需要講規矩。去那些館子坐著就不舒服！菜少還死貴！”
安然端上一份溜肥腸，“做了一道醬香味的溜肥腸，不知道適不適合你們的口味？”
肥腸用青椒蒜片爆炒的，嗆了一點醋汁，以醬香為主，應該適合河南人的口味。
果然一人幾筷子就把那盤肥腸幹進去了！
“安妹子，好手藝！再來一盤！”連妹子都喊上了，可見吃到了心裡。
送走眾人，接著來的人稀稀拉拉，後來的都是幹活下來晚了的。本以為將這些人送走應該沒事了，沒想到過路的貨車停下幾輛，司機下來要吃的。
好在東西還有，那幾人基本上每樣來一份，鹵味也來了一個拼盤，吃飽喝足，滿意而走。
安妃數著錢笑得跟二傻子一樣，“姐，一個中午我們居然賣了一百二十多塊！去掉成本應該剩下一半吧！加上晚上的，咱們一天賺一百沒問題。”一天一百，一月豈不是三千？一人一千啊！安妃簡直不敢相信這個數字，可比在工廠累死累活賺多了！