老圖的眼神直勾勾地盯著翻滾的醬鍋，一邊嚥著口水，一邊說道：“白爺，白知天，他是老闆娘的長輩，之前是中關村應用文理學院的看門大爺，退休之後好像也在那兒，他跟劉教授關係很不錯，一直很照看老闆娘，反而對老闆看不上眼，總覺得老闆配不上咱們老闆娘他估計是聽到了什麼風聲，特地趕過來，給老闆娘撐腰的。”
我有些不解，說他一個退休老頭兒，憑什麼給老闆娘撐腰？
老圖說嘿，你知道中關村應用文理學院是什麼地方不？那地方，出了太多的大牛，無論是從政，還是經商，又或者學界，都有厲害無比的校友在，他老人家當了半輩子的門衛大爺，隨隨便便認識一人，伸出一根手指頭來，都能夠將那幫上躥下跳的老李家人給掐滅。
我抹了一把額頭上面的汗水，說聽起來好像很吊的樣子。
兩人說著話，旁邊的小六有些猴急，說哥，哥，別光說話啊，我們還沒有試菜呢，您不給我們來一點兒嚐嚐？
我聳了聳肩膀，說你問老闆娘吧。
旁邊的杏兒趕忙說道：“我去問。”
說罷，她匆匆走到門口，喊道：“娜姐，我們也想試菜，一會兒好推薦要不然，我們幾個分一個醬豬蹄兒，可以麼？”
她說得小心翼翼，而老闆娘卻十分大方，回覆道：“四個人分一個，哪裡夠？你們一人吃一個吧，回頭的時候，打電話給肉市的老張，讓他送三十個豬蹄兒來。”
杏兒甜甜地應了一聲：“好嘞。”
說完，她匆匆回來，急不可耐地讓我盛出來，而這個時候，外面的老闆娘趕忙進來，補了一句：“不行，三十個太少，五十個吧。”
說罷，她還看了我一眼，有點兒商量的意思，但是她天生丹鳳眼，也就是桃花眼，那水汪汪地一瞥，讓我莫名就是一陣心神盪漾。
我愣了一下，方才回答道：“好，沒問題。”
老闆娘給我盯了有點兒慌，趕忙出去了，好在其他人並不覺察，因為他們都在埋頭處理碗裡面的醬豬蹄兒。
三人常年在餐館裡工作，按理說不缺好吃的，不過主要是這醬豬蹄兒實在是太香了，濃香撲鼻，不知不覺就將人肚子裡面的蛔蟲給勾引出來。
我也忍不住拿了一個啃起來，確實是肉質軟糯，湯汁濃郁。
特別是我放入的少許噬心蜂蜂蜜，將這裡面的味道勾勒，形成了一種極度的鮮美，讓人回味無窮。
果然，三人的反饋也是很不錯的，杏兒一小姑娘，啃完了肉，就舔著那棒骨，使勁兒啄，然後說道：“我還以為很油膩呢，怎麼吃到最後，反而有一種淡淡的清香，像花蜜一樣啊。”
小六更噁心，舔完了骨棒子，開始吸手指了，而老圖則問我道：“的確有點兒花香的味道，這是怎麼做到的？”
我不想說破自己的秘密，攤開手，說道：“醬油，精鹽，大料，桂皮，花椒，蔥段，姜塊，乾紅辣椒，冰糖，陳皮，草果和料酒，這些都是我當著你面前後加的，區別只是火候而已。”
老圖點頭，說對，對，小侯，你這手藝，是真的絕了。
他是廚房的大廚，但對我，卻並不嫉妒，反而是有著十足的信服。
我們吃過醬豬蹄兒，清理一下，就開始忙碌起來，而老闆娘不知道跟那白老頭聊了啥，沒多一會兒，她進了廚房來，對我說道：“你做的醬豬蹄兒實在是太好吃了，白大爺說想跟你嘮嘮……”
羊蠍子的秘製配方在她手上，怎麼處理，她得在廚房忙活，我聽到她的話，點了點頭，就走出了大廳來。