趙愷身上雖然沒有功名，但是好歹也在鎮上讀了好幾年的書。
他沒有和韋氏一樣，糾結著一天到底該賣多少碗。他聽了唐慄兒給他的資料，迅速的算起其中的收益來。算了之後，他覺得唐慄兒每個月的收益還可以。
而且，這還不算糖炒栗子和烤紅薯的收益。
“什麼？每天只賣兩百碗，每天至少都有二兩銀子的收益？板栗，你大舅他沒算錯吧…”
韋氏根本就沒有仔細算過其中的收益。
難怪唐慄兒覺得每天只賣兩百碗粉面就足夠了，可以放心的做其他的事了。
趙愷說的不錯，如果他們每天也能有二兩銀子的收益的話，砌新屋不過是時間的問題而已。
“以前每天只賣一白五十碗清湯牛肉麵的話，差不多每天能賺二兩銀子。後來改賣紅薯粉和麵兩樣後，一天至少可以賺三兩銀子…”
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唐慄兒想了想，給了一個比較確切的數字。
“這麼多啊。板栗，趁著現在時間還早，你快將煮高湯的材料列張單子給我。等過了破五，我就去鎮上去買。還有牛肉該怎麼燉你也早些告訴我。對了，咱們要儘早到長橋書院旁邊去找找，看看有沒有合適的門面出租。對了，板栗，你那早餐店的門面多少錢一個月啊？”
韋氏頓時激動的有些手足無措的感覺。
她顛三倒四的開口，不過好在趙老爺子孫氏和趙愷也比較激動。
唐坤還是第一次聽唐慄兒說起早餐店居然也這麼賺錢，心裡也覺得挺高興的。難怪，連唐璉和李氏都動了心。
想起唐璉，唐坤的心裡有片刻的難受。
他還以為，他們能做一輩子的好兄弟。沒想到，張府甚至都沒有特別的付出什麼，就因為每天比別人多買一些糖炒栗子和烤紅薯，就將他們夫妻兩個給籠絡了過去。
如果張府沒有出錢讓唐玥對付他們一家的話，或許自己還能在板栗面前幫他們說幾句好話。但是，他也知道，自從上次伍大奎差點傷害到趙氏的性命之後，唐慄兒就徹底的恨上了張府和唐玥，也徹底的看透了他們夫妻倆的自私和冷漠。
昨天唐璉和唐慄兒在外面曬穀坪說的話他都聽見了。
對於唐慄兒再也不願意幫助唐璉一家的事他也無奈，但是卻又沒有立場指責唐慄兒對唐璉一家的冷漠。
是他們自己首先辜負了唐慄兒的信任…
“好，我可以將要買的材料的清單全部寫給你，還有作法和用量也寫上去，你可以先試著自己做。如果做得味道不對的話，你可以託人傳信給我，我隨時可以過來。還有燉牛肉的法子我也可以先說給你聽，等你買了牛肉再自己慢慢摸索。至於我租的那個門面每個月三兩銀子的租金，一年的租金一次交清…”
既然決定幫趙愷和趙氏兩個，唐慄兒乾脆知無不言言無不盡。
反正她是將自己所知道的一切都教給他們兩個了。
以後他們自己生意的好壞就全看他們自己的經營了，她凡是能幫的都毫無保留的說給他們聽了。
趙健飛快的送來了筆墨紙硯。
唐慄兒這段時間學寫毛筆字也不少一點收穫都沒有，至少她現在寫些什麼不要再請人代筆了。
“沒想到，板栗的字也寫得這麼漂亮…”