“還有就是小娃子也別滿山亂跑了,等育爺爺回來,讓他領著寨子裡的狗攆一攆吧。”
說完將手機放進兜裡,說道:“認糞便這本事我可沒有,那是獵戶叔的長項,我就能分辨個大概,回去還得把圖片給他看看。不過你也不用太擔心,我就是好奇而已。對了,如果真是紅毛狗可不能打啊,也不能安夾子,告訴你爺爺,那已經是國家二級保護動物了。嚇唬跑了就行。”
然後又苦著臉說道:“不過我明年想在山上養麂子獐子呢,看樣子還真麻煩了。”
阿音說道:“那還不簡單?圍一個養殖場出來不久行了?”
李君閣說道:“那圍牆得多高?五米的牆都擋不住他們啊!”
阿音又出主意:“那就把白大它們弄上來守著,它們總不敢來了吧?”
李君閣說道:“要是一群紅毛狗,白大它們三五個還真幹不過,而且麂子獐子膽子太小了,不用等紅毛狗來,那幾個白毛狗就能嚇它們個半死!”
說完一拍手,沒心沒肺地道:“算了,到時候再想吧,現在說這些太早了。”
見阿音還在憂心忡忡,李君閣笑道:“不用擔心,你爺爺就是專業人士,蹲寨子裡跟野物打了多少年交道了?這麼些年你聽說過寨子裡出啥事沒有?”
阿音這才笑了,翻著白眼嗔道:“還不是你,一泡屎搞得這麼緊張!”
李君閣哈哈大笑:“這個鍋我可不背!怪你爺爺自己個不在寨子裡鎮堂,要有他在,我才不操這個心呢!”
兩人恢複說笑,往寨子裡走去。
這是從後山下來,所以也沒有驚動到寨子裡的人,一進門把歐奶奶高興壞了:“哎喲乖孫女你怎麼來了?走後山溜索上來的?那玩意兒我看著好玄。”
阿音趕緊安慰:“奶奶,那鋼索子看著玄,其實挺安全的,能承一噸的重量呢!”
李君閣連忙翻譯:“一噸就是兩千斤。”
歐奶奶說道:“那就好那就好,對了,你們這次呆幾天?”
李君閣跟阿音面面相覷,阿音說道:“我們吃過午飯就得趕緊回去呢,對了阿媽呢?”
歐奶奶說道:“你不是打電話來說要統一統今年寨子裡能發賣多少米嗎,你媽去幹這個去了。”
李君閣說道:“那行,那我來做午飯,阿音你跟奶奶多聊會天,估計中午育爺爺也回來了。”
歐奶奶趕緊說道:“那怎麼行,還是我來吧。”
阿音靠在歐奶奶身邊,笑吟吟地牽著歐奶奶的手,說道:“奶奶,讓他去。”
歐奶奶還想說兩句,扭頭一看阿音的樣子,頓時恍然大悟,也就不說話了,也轉頭笑眯眯地對李君閣上下打量。
李君閣摳了摳腦門芯子,還真有點小尷尬呢,趕緊閃人去廚房。
翻檢冰箱,發現有半邊土雞,李君閣也不客氣,拿出來解凍。
又去翻泡菜壇子,發現有一壇子酸筍。
李君閣不由得嘿嘿傻笑,幹鍋酸筍雞,我就不信抓不住你們的胃。
先將雞肉解凍,剁成小塊,過水洗淨後放入盆裡。然後將切好的薑片,蒜片,蔥段放到盆裡,然後加入八角,花椒,料酒碼味。
然後燒起一鍋熱水。
取下廚房灶臺上面掛著的一條臘肉,放柴火上燒皮,燒到豬皮起泡。
然後舀出一盆熱水,將臘肉刮洗幹淨,丟入鍋中煮起來。