讓大家多嘗一種餃子的味道。
“好。”楚楚滿足了。
衛淩也滿足了,看向秦清曼的目光更柔情。
“阿淩,去碗櫃把飯盒拿來。”秦清曼吩咐衛淩,吩咐完想了想,又說道:“阿淩,要不你拿個小點的柳筐,才能裝下這一鍋煎餃。”反正煎餃放在飯盒裡帶到師部在這天氣中也絕對凍了。
還不如直接把鍋端到院子裡凍兩分鐘把煎餃都凍上用柳筐裝。
“好,我去拿柳筐。”
衛淩是親眼見到秦清曼煎的這鍋餃子有多少,如果用飯盒裝,確實裝不了多少。
想起師部後勤部的洪偉,他覺得師長都送了,洪叔那也應該送一些。
衛淩是個大方的人,不吝嗇那點肉。
秦清曼見衛淩去了廚房,她把鍋蓋開啟,一股濃鬱的煎餃焦香味迅速彌漫了整個廳堂,用鍋鏟把煎餃邊緣鏟松動,因為鍋底抹了油,輕輕一鏟整片煎餃就全部與鍋底分離。
楚楚看著之前的面水收幹水分後變成金黃色網狀再次吞了吞口水。
面焦香,肉鮮香,酸菜酸香,好想吃。
“一會我留幾個我們嘗嘗味道。”
秦清曼也被煎餃誘惑得不輕,小心把整個煎餃翻面後蓋上了蓋子。
這次她沒再灑面水,也沒用中火,而是小火,微小火慢慢烘烤著已經熟了的煎餃。
這樣做是為了把餃子另一面煎成金黃色。
衛淩拿到柳筐後用水洗了洗,洗幹淨才提回廳堂在爐火邊烘著,幹了才好裝煎餃。
“阿淩,來,嘗嘗味道。”
秦清曼還是禁受不住煎餃的誘惑,剛剛起鍋了幾個煎餃晾在碗裡。
衛淩回來時已經涼得差不多。
“好。”
衛淩也早就被滿屋的煎餃味折磨著,見秦清曼夾著一個兩面金黃的餃子給自己,直接張開了嘴。
晾好的煎餃溫度剛剛好,一點都不燙嘴,剛進嘴就征服了衛淩的味蕾。
好吃。
楚楚見衛淩張嘴吃餃子時就已經自食其力。
幹淨的小手抓著煎餃的兩個角輕輕一撕,立刻露出了煎餃裡的餡料。
吸飽了肉餡油脂的酸菜油光發亮,青翠的蔥花顏色居然只暗淡一點,在一團餡料裡耀眼無比。
啊嗚一下,楚楚就把半個餃子塞進了嘴裡。