沒想到空等一場。
“這家店本來就是我投資的。”夏臻笑著解釋道。“只是我以前沒精力管,所以才讓程爺爺不要公開的。”
倒是對於永芳的眼力和魄力非常佩服。
既然做不過他們,就把他們買下來。
可惜自已早有準備,她的計劃註定要落空。
“可是我對酒樓很感興趣怎麼辦?”跟夏臻接觸多了,也不再把他當成不懂事的小弟弟。“你有沒有好的建議,讓我分一杯羹?”
這樣說就有些耍無賴的意味了。
不過大家的關係擺在那裡,夏臻肯定不會因此生她的氣。
“這個太簡單了。”夏臻回答道。“你讓人做一番調查,滬市的酒樓現在有哪些菜系,一旦發現哪種菜系滬市沒有人做,就去一趟當地,招幾個技術好一點的師傅,在這裡開一家就是了!”
現在滬市的酒樓不算多,特別是外地菜更少見。
就夏臻的瞭解,這邊或許有零零散散的川菜小館子,淮揚菜的小飯店等地方特色菜,上規模的絕對不多。
它們大多是在那邊當過知青,回城後開起來的。
因為本錢有限,規模非常小,菜式也算不上正宗,所以沒什麼影響力。
只要在這邊開一家正宗的地方特色酒樓,生意肯定不會差。
“好主意。”於永芳聽後激動地拍了一下桌子。“不愧是天才,那些讓我們煩惱到不行的事情,一到了你這裡,總能變得輕而易舉,真是不可思議!”
這樣一來,自已也不用再為難夏臻,又可以開一家生意非常好的酒樓。
“我建議你去一趟羊城,在這裡開一家粵菜館。”見她激動成這樣,夏臻好心提醒。“其它菜式,跟滬市人的品味差別很大,粵菜不一樣,本地人肯定吃得慣。”
既然要賣好,就徹底一點。
就他的瞭解,粵菜除了海鮮和燒臘,還有一個特色就是老火靚湯。
如果有師傅能做好這些,不愁生意不火爆。
“好。”於永芳大氣地應下來。“等酒樓開起來,如果生意達到預期,我給你一成利潤。”
這錢肯定不是白給他的,需要他繼續幫自已出謀劃策。
可嘆自已身邊能人不少,可是為什麼竟然沒有一個人可以替代他呢!
聊到這裡,時間也不早了。
她讓弟弟繼續陪夏臻,自已進廚房和保姆一起準備晚飯。
這件事順利解決,她的心情非常愉快,連腳步也輕快了不少。
嘴裡輕輕哼著妹妹找歌淚花流,卻聽不到一絲的傷感。