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朱信遣的夥計被宅子管事領進來時，百福樓的老闆馬邡馬老爺正悠哉的在院中聽戲子唱著他最愛聽的一折戲。
管事知道馬老爺的脾氣，聽戲時候最不喜歡別人打擾。但路上聽夥計把百福樓的事簡要說了，負責的管事心想，這事非同小可，還是快快讓老爺知道才是。
其實不止聽戲時候，馬老爺時時刻刻都不喜歡別人擾他給他找麻煩。可他人性子如此，若是當時不讓他知道，事後他操起心來，又要發一通火氣。
管事輕步走過去，在馬老爺耳邊低聲耳語片刻。馬老爺眉頭一挑，旋首看了眼在旁候著的夥計，朝戲子擺擺手讓他停下。
“不過一個鬧事的，還是個小姑娘，朱信連這樣的事都要我出馬擺平嗎？”馬老爺不滿道。
“朱掌櫃自是不會因這種小事擾您的，只是那鬧事的姑娘留了古怪的湯包，朱掌櫃想著請您去嘗嘗。”管事解釋道，朝夥計遞了個眼色，“你給老爺說說你知道的。”
來請馬老爺的夥計正是當時接待馮知春的那位，他麻溜地走上前行了一禮，從馮知春勾手指叫他開始，撿著重點細細把事說了一遍。
馬老爺笑了：“這小姑娘倒是有趣，罵得好！”
有人砸自家場子，不怒反誇，這……夥計偷瞄眼管事，發現他神色如常，顯是習以為常，只好把疑惑吞下去，低頭不說話。
“你說那小姑娘留下三個湯包便走了？”
“是，那三個湯包模樣看著古怪，盛在小碟子裡，包肚中好像全是湯水，軟塌塌的。”
馬老爺摸了摸下巴，一邊眉毛皺起，道：“臭小子！早把百福樓交給他管，還要老子操心！成天雲遊雲遊，不知道又跑到什麼荒山野林的旮旯去了！”
他雙手一撐，站起身來，掌櫃忙跨上一步虛扶著他。
“走吧，且去瞧瞧這小姑娘的‘一絕’是不是名副其實。”馬老爺雖看上去煩躁不耐，一雙眼睛卻透著精光，顯是被勾起了興趣。
朱信早等在店門前，見馬家的馬車駛來，忙吩咐幾個夥計準備著，又支一人去廚房通聲信。
馬老爺從馬車上下來，朱信迎上去正要請安，便見馬老爺一個擺手，問道：“那小姑娘留的湯包在哪？”
“在廚房溫著。”朱信答道。
“那人都堆著這做什麼？”馬老爺不耐道，“散開散開，也不嫌熱得慌。”說完，自個先抬腳往廚房去了。
廚房早被臨時打掃了一通，馬老爺滿意地點點頭，問站成一排的廚子中的一位：“東西呢？”
被問話的正是百福樓的面點廚子——田寬。
“回老爺，在這。”田寬忙開啟鍋上一個屜籠蓋，從白煙繚繞之中小心翼翼端出三個白色小碟。