收了人家禮物，虞蘅自然留她們吃飯，然而裴五娘卻擺擺手：“我想留的，可我堂姊也今日生辰，我跟阿兄這會便得趕去。”
這一對冤家不在，虞蘅反倒鬆口氣。
還好裴氏兄妹不在，到了晚上，一大幫子人，屋裡都坐不下！若他們在，定是忍受不了的。
孫娘子、梁娘子夫妻也都來了，熱熱鬧鬧地坐了滿院子，兩大桌。
阿柳神神秘秘笑道：“蘅娘子猜今天掌勺是誰。”
“這哪用猜，定是蘭娘了！”虞蘅笑道，“快將飯菜都上來，餓死我了。”
阿柳卻搖搖頭，促狹一笑：“猜錯了！”
“那便是你了？”
阿柳再搖頭。
虞蘅驚訝：“莫不是阿玲？”
阿柳還是搖搖頭，憋著笑，進廚房去將帶著“廚師帽”、繫了圍裙的阿盼給推了出來。
初次“亮相”，阿盼罕見地扭捏起來。
虞蘅語氣狐疑：“你是說，今日的席面是阿盼做的？”
那個頭一次蒸灌漿饅頭，差點將蒸屜燒成炭的阿盼？
別說，聞著還挺香。
到底是她們拳拳心意，為了不打擊孩子，便是吃了竄稀，她也得眼含熱淚地吃！
她是平江人，蘭娘特意尋了地方誌上記載的平江名菜出來。
其實平江府與江寧府捱得近，口味也相似，鹹中稍甜，注重清鮮本味，濃而不膩，淡而不薄，又都善將平常之物做得精巧，似今日的松鼠鱖魚、醬方、䰾肺羹，所用原料不過是鯚花魚、五花肉與魚雜罷了。
這魚炸得雖瞧不出“松鼠” 的模樣，色澤卻漂亮，橘黃鮮亮，尾巴高高翹起，裹了粉漿的肉也都炸透了，舒展開來。吃一口，竟然很不錯，外脆裡嫩，酸甜剛好，這還是那個……阿盼知道她又要說自己“黑歷史”了，連忙夾一筷子醬方堵住她嘴，“蘅娘子嘗嘗這肉煨得夠不夠爛。”
醬方是拿五花肉與酒、鹽、糖、蔥姜與香辛料幾樣同燉，酒需得是紹酒才地道，鍋底鋪上蔥蒜，一圈圈往肉上淋調好的料汁，先大火煮開，再小火燜酥，所費功夫比紅燒肉複雜得多。當然味道很也對得起等待。
顫巍巍紅潤潤的四方肉塊擺在白盤子裡，澆一勺收得很濃的燉肉湯汁，奪目鮮亮得很。為了好入口，原本巴掌大的醬方被切成了二指寬的小塊，很香不膩，入口即化。
不過到底是肥肉，需得慢慢地品，拿米飯去送，壓一壓回味，再吃口清淡卻不寡淡的煮幹絲，雞湯的鮮味全然被豆腐幹絲給吸收，虞蘅最喜歡這一道，回了好幾筷子。那蘭娘炫技之作的“玲瓏牡丹鮓”，有股子松柏茶香，也很不錯。
然而小孩子們總更稀罕厚重濃鬱的大魚大肉，譬如松鼠魚，很快就被吃得七零八落。
阿盼只看旁人吃得盡興模樣，便高興飽了，亦有在廚房事先偷吃不少的緣由，略點了幾筷子醬方，喝了一小碗䰾肺羹，便起身道：“我去端生辰糕來。”
梁娘子、孫娘子的兒女尚不知生辰糕是什麼，阿杏幾個新來的卻是已經替阿玲過過一回生辰，知道有多好吃，頓時歡呼一聲。
其實便是滴酥鮑螺的那一層“酥油”與爐烤戚風蛋糕胚子，抹個面，綴上些時令水果，就成了簡易版的生日蛋糕。
再難的，虞蘅也不會，沒法教給她們。