“像你這種老闆，勞資不伺候了，我們走！”
莊十三大手一揮，就要帶著一眾廚師遠走高飛。
“站住。”
張百億抽出一張紙巾擦了擦嘴，淡淡道：“你們走可以，但是走之前得把話說清楚。”
“還有什麼好說的？你就等著倒閉吧。”
“對，說好了看菜加工資，結果你丫的就是想忽悠我們做一桌子好菜。”
“連看都不看就讓我們走，這世上哪有這種道理？”
“像你這種老闆就應該被抵制，我們可都是有廚師交流群的，今天過後你在我們這一行的名聲算是臭了，就算沒有白家插手，也沒人願意給你們打工！”
“你們和他說那麼多幹什麼？”
莊十三抬手止住了身後眾人的喧鬧，陰冷的瞪著張百億：“善惡終有報、天道好輪迴。不信抬頭看，蒼天饒過誰！”
“……”
張百億聽的屬實懵逼。
明明是這群人想要趁火打劫，怎麼說到最後他還成了什麼萬惡不赦的大壞蛋了？
甚至就連什麼天道蒼天都搬了出來，你們這也忒正義了吧？
爺都氣笑了。
張百億懶得搭理他們，看向劉思怡，抬手請道：“嫂子，接下來就看你的了，我是懶得和他們多廢話了。”
“看她？她能做什麼？一進門我就聞見一股子快餐味，她也配？”莊十三不屑道。
“嘿，你個王八羔……”
“超哥，讓我來吧。”
按下想要起身的王超，劉思怡沒有回覆莊十三的挑釁，指著他做的燈影牛肉，淡淡道：“燈影牛肉，宮廷八大川菜之一，因過程繁瑣，現在少有廚師願意做這一道菜。”
莊十三洋洋得意：“那還用你說？”
“但是……”
劉思怡沒接話茬，話鋒一轉，說道：“但是願意歸願意，這道菜卻不是單純的一廂情願就能做好的。在我的眼裡，說的不好聽點，你做的就是一坨屎。”
莊十三愣了一下，繼而大怒：“你……”
“你什麼你？閉嘴！捱打就要站好，立正！”
王超一聲喝止莊十三，隨後笑嘿嘿的對著劉思怡說道：“媳婦，別管他，你繼續說。”
劉思怡點了點頭，說道：“燈影牛肉，以肉薄透光香脆味美為名。先從外觀上來說，肉片一定薄，且每片一定要厚薄均勻，透光度從任何角度看都基本一致。”
她夾起兩片牛肉攤在桌子上。
“然而你做的燈影牛肉。厚度有薄有厚，透光不均勻，在燈光下有黑斑出現。如果說你是刀工不行，那還可以理解，但是看合格肉片的下刀痕跡，說明你的刀功雖然差點事，但也還過得去。”