就在眾人的期待聲中，鑼鼓聲敲響。
一味留著長鬍子，穿著考究，一看就德高望重的老人，走了出來。
“天也熱，老頭子就不多說了，我現在宣佈，百花大賽，現在開始！”
“好！”
話剛說完，低下便沸騰了起來，一個個的歡呼雀躍。
“好，想必這規矩大家已經瞭解的差不多了，老頭子就再囉嗦一下，希望在場的人認真聽好嘍。”
老人頓了頓，一雙手在身前往下壓了壓，全場便安靜了下來。
“首先就是第一輪無差別選菜，凡有意參賽者，直接將自己的菜品擺於臺上，透過者就能參與第二輪比賽。”
“第二輪比賽，全場廚師須在規定的時間，分別完成我們對於刀工，食材等硬實力的考核，最終留下三人。”
“第三輪比賽，則是全由廚師自由發揮，不光是需要色香味俱全，眾所周知，做菜，只有有了感情，才會做出令人感動的菜品，因此，第三輪則是綜合了菜品的色香味以及其中所要表達的內容為考量，二十位評委全部參與投票，佔比百分之八十，其餘百分之二十，現場抽取二十位觀眾投票。”
“最後，綜合得出的評分將作為參考結果。”
“大家可聽明白了？”
老人一口氣說完全部的規則，掃視著所有的參賽人員。
“明白了。”
得到回應後，老人這才笑著說道。
“那麼，比賽，現在開始！第一輪比賽，還有一個時辰結束，還未來得及的人，得加快速度了。”
老人提醒道。
隨後便下了臺，坐回圓臺中心的座位，將臺子留給廚師們。
之後陸陸續續的又跑來了不少人，甚至於有的拿著隨便考的紅薯就跑過來了，自然是被評委一下就給轟走了。