“兄弟,做生意這塊兒你是天才啊。”
馬蘭不好意思的笑了笑,她算什麼天才。
不過是把後人的智慧用在現在了而已。
說做就做,幾個人立馬開始商量試吃活動該怎麼做。
距離開業還有五天,他們家的特色菜剛好可以一天一種。
菜色不用太多,讓大家嚐個味道念念不忘就行。
選的也是她們這幾天琢磨出來的店裡的招牌菜。
說起招牌菜馬蘭才想起一件事:“店裡的菜都定價了嗎?”
“怎麼會不定價。”
範從文指了指牆面,上面零零總總的寫了菜式和價錢。
一斤土豆市場上賣兩文錢,做成土豆絲也是兩文錢一盤,如果涮火鍋就是一文錢兩盤,串串是十串一文錢。
馬蘭看了直搖頭,哪有這樣定價的。
崔萍很認真。
一斤土豆可以做兩盤土豆絲,十盤切片,三十串串串。
他們這個定價不僅不低還很賺錢。
馬蘭哭笑不得,直接道:“串串一串一文錢,涮火鍋和切片都是兩文錢。”
不止土豆絲是這樣,其他的菜品也都是如此。
炒菜略微便宜一點,火鍋或者是串串自然會貴一些。
還有火鍋底料,這些東西他們都是真材實料的熬出來的,定價三十八一文。
江南富庶,她的定價其實不算貴。
無論男女老少一個月至少都可以保證來吃一次平價的。
至於達官貴族,她有更好的菜色。
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