江南這地方臨水而居，有許多河蝦河蟹。
烹製成菜餚美味無比，也可以剁碎了做成蝦滑，魚滑。
除了麻辣番茄這些傳統火鍋，魚頭火鍋魚火鍋也是不錯的選擇。
馬蘭細細的打量選單，把上面的定價都改了改。
炒菜還好些，火鍋串串有的物價要比原價多出三四倍。
她猶豫半天才開口：“這怕是賣不出去吧。”
沈從文也覺得這樣定價不合適他沒直接說打算算筆賬讓馬蘭明白。
馬蘭也不急，任由他噼裡啪啦的打響算盤。
好一會兒，沈從文才放下算盤，抬起頭眼睛滿是難以置信：“居然不到五百文。”
馬蘭點頭，除了肉其他東西本來就不是很貴。
一斤土豆兩文錢，賣出去的價格總要拋開她投入進去的人力物力還有時間金錢吧。
這個價格可以在保證不虧的基礎上略微小掙。
至於自助火鍋，一百二十八文一位，六歲以下男童減半，無限暢吃。
不想吃點菜的，吃這個自助火鍋也是不錯的選擇。
新店開業，除了每天定時定點辦試吃活動，馬蘭還加了代金券和積分業務。
所有吃過她家火鍋的都會領到一張積分券，上面是他本次的消費金額。
用百分之一來代換，可以抵扣下次點菜的菜餚。
看眾人懵懂，馬蘭開口解釋，比如他這次消費一千文，就有一百積分。
下次在來的時候只要他願意就可以上次累積的一百積分。
積分不兌換不清零，可以永久使用。
沈從文滿眼都是欣賞和震驚，他驚訝於怎麼會有人如此會做生意。
一環一扣都像是算好了，歷經了很久得出的結論。
忍不住問：“馬兄家裡是做什麼的。”
“也是做生意的。”