第二百七十五章色香味俱全的貴妃雞
這話一出,廚師長愣了好半響。
隨即,他上下打量秦鴻宇一番,然後不怒反笑:“培訓我們?我沒記錯的話剛才你好像說你連廚師都不是,那你有什麼資格培訓我們?”
其他的廚師也靠了過來。
事情的全部經過他們全部看到聽到,不過一開始他們不當一回事,但此時秦鴻宇所說的話實在侮辱他們了!
“一個連廚師都不是的小毛孩,要培訓我們?真的是太大的笑話。”
“炒、熗、炊、煮、煎、爆、炸、烚、滾、氽、灼、炟、涮、煀、焗、燜、炆、燴、蒸、燉這十幾種基本的烹調方法你會嗎?我看你有很多連聽都沒聽說過吧?”
“我不知道你是什麼身份,但我很清楚,你沒有資格在廚藝方面對我們進行評價,更沒有資格培訓我們!”
……
聞言,王婉茹不由自主的皺眉。
她正想告知大家秦鴻宇的身份,讓大家說話要尊重點時,秦鴻宇笑了笑,然後走到廚師長跟前。
廚師長見秦鴻宇像是要動手做菜,暗暗冷笑兩聲,然後退到一旁。
秦鴻宇隨手拿起一件圍巾披上,然後右手持菜刀,抓著一旁的雞塊放在跟前的菜板上。
伴隨著兵兵乓乓的聲音響起,一整塊雞肉被完美均勻的分成了7小部分。
隨即,秦鴻宇把雞塊放在放進碗中,加入紹酒和醬油醃製。
看到這裡,廚師長的臉色就變了。
可秦鴻宇的表演還在繼續,在醃製雞塊的同時,他把諸如香菜等配菜準備好,然後把油倒進油鍋,把雞塊放進去油炸。
隨著時間的流逝,幾分鐘過去。
廚師長再度冷笑了起來。
秦鴻宇的步驟沒有出錯,但問題就是雞塊油炸太久了!
然而,當秦鴻宇把雞塊撈出來瀝乾油後,看到金黃色並沒有變焦的雞塊,廚師長的臉色再次變了。
這怎麼可能?
油開了以後,溫度極高,爆炒這麼久,肯定會變焦的啊!