“張源，全國考評是以什麼標準來評判的？”
在此之前陸雨其實也瞭解過此事，只不過其中也尚有一些模糊之處。
畢竟在原本世界，並沒有不同種的茶相互比較過。
茶不同，其特點也不同。
即便同屬綠茶，評判標準也不一而足。
張源在喝了信陽毛尖的秋茶之後。
眼中對陸雨早已充滿了崇拜。
他聞言笑道：“其實標準很多，包括色、香、味、條索等等方面。”
“但說白了，評委便是標準！”
陸雨一挑眉毛：“評委？”
張源點頭道：“是啊！你應該看過食神大賽吧？”
食神大賽在陸雨原本所在的世界也同樣有。
食物菜餚講究色、香、味、意、形。
是有一套評判標準的。
但難以界定的是人們的口味。
所謂眾口難調，每個人接受程度和偏好都不一樣。
這也就導致了每個人對食物評判標準的不一樣。
以華夏食品來說。
簡單的一個粽子應該是鹹的還是甜的，都能讓南北方打得不可開交。
更遑論各種菜系以及各種不同的菜來比拼？
所以食神大賽，除了一些硬性的規定之外，幾乎都是以評委的口味來界定。
茶亦如此。
即便這個世界目前的茶品除了花茶等其它拼配茶之外，只有紅茶和綠茶兩類。
但茶品也是許多。
雖然界定了色、香、味、條索、葉底、表現力等方面的標準。
卻依舊重口難調。