“那你計劃怎麼利用它們?”
傑西卡當然知道那些研究成果能給他們帶來很大的收益。不過想要獲得最大的利益,就不能僅僅是自己用。怎麼用、怎麼推廣又是另外一個問題。
林克笑著站起來,說:“我現在一時之間也還沒想好。”他走到辦公桌裡面,捧著她的臉蛋,親吻了一會,說。“我先回去,孩子們不知道有沒有哭鬧呢。”
傑西卡松開他的脖子,說:“凱特琳和埃文很乖的。”
林克笑了笑,說:“我承認是我想他們了!我回去了。”他說完又啄了一下她的唇這才離開了公司。
週末的時候,亞伯特又來了。
漢娜和傑西卡需要學中文,一對雙胞胎孩子依然需要林克帶。不過這兩個孩子都不算太鬧,林克就讓他們暫時交給海默女士照顧著,他自己則陪亞伯特去了酒窖。
亞伯特這次來是為了檢查那些增添了增味劑的起泡酒。林克看得出來他對那些已經釀造了數年的酒非常重視。
酒窖中的起泡酒數量不少,不過釀造的年份都不相同。已經增添了增味劑的,只是最早釀造的那批中的其中一小部分。這次亞伯特就是想知那些“用人造冰凍葡萄”釀造出來的冰酒,是否合適用作增味劑。如果合適,那同批釀造的氣泡酒和後續釀造的那些都可以用。如果不合適,他就會考慮用另外的增味劑。
開起泡酒和醒酒都有一定的程式。
亞伯特開了一瓶酒倒了兩杯,也沒說話就品嘗了一口。他舌頭在嘴巴中攪拌了幾下酒液才將酒喝下去,才笑著說:“看來我們成功了。”
他說著又喝了一口。
林克也喝了一口。
說實在的,他對香檳沒什麼研究。平常他喝酒通常是喝紅酒。香檳這樣的起泡酒之類的很少喝。
他也喝了一口,感覺不出什麼美妙的地方,口感和他以前喝過的香檳有很大的不同,但也不會讓他反感。
既然亞伯特說不錯,那應當就是不錯的:“那麼說,接下來你要將同一批的酒中剩下的那些都要除渣增加增味劑了?”
“對,兩周後我就過來。”要除渣需要一定的時間將酒液中的沉澱物全部沉澱到瓶頸位置。那個過程需要將酒瓶一點一點傾斜,直至完全倒置。“全部弄完可能需要一週時間。”
“我會讓羅伯特做好準備工作。”
“這也證明那些‘冰酒’是一種很不錯的增味劑。也許今年我們可以再多釀造一些,因為我擔心它們需要陳釀幾年後達到這個效果。”之前釀造的“冰酒”不少。但如果亞伯特日後還想釀造起泡酒,現有的這些也許用不了多久。
“那當然沒問題。”不過是用一點葡萄,放冰庫了冰凍而已。
葡萄他多的是,冰庫的耗能,農場的風電也不用花錢。
亞伯特將酒杯裡的酒喝完了之後,將瓶子又塞好,說:“我們去再去看看那些白蘭地?”