中秋一過, 秋季集市就開了。
今年何田和易弦帶去集市交換的東西和去年相差無幾, 小米、紅棗、蘋果、各色幹菜和罐頭，還有魚排燻鴨, 然後就是教薩沙燒陶時他們也跟著做的一些陶盤陶碗，杯子盒子。何田今年做了紙，就做了些筆記本。本來她是打算留著自己用的。紙張存放在幹燥通風的地方, 能放上好多年呢, 但是後來送給薩沙一個筆記本後，看他那愛不釋手的樣子，何田就動了心思, 又做了一批筆記本，拿來市場交換。
她這批筆記本可是下了工本的，先把紙熨燙壓平，然後沿著厚紙模子裁好, 再用錐子穿上洞，十張一疊，用塗了蠟的絨草線縫上, 十疊做成一本，穿好了線，脊背刷上一層魚膠, 晾幹之後，再安上本皮。
本子皮也做了好幾種呢, 一種是家中的碎皮子縫的，皮面還帶一根皮繩, 可以把本子皮紮起來，這樣裡面的紙葉就不會捲曲翻邊，不容易破損，另一種是厚紙做的，紙上壓了花，有竹葉、紅葉也有鮮豔的各色花瓣的。
用皮子做的本皮可以拆卸，本子用完了，再換上新的紙，可以再用上好多年。
除了筆記本，她和易弦還做了些能折疊的壓花紙燈籠。燈籠折起來後全是長方形，每片邊緣穿了孔，用草繩打成x型的結編在一起，不用的時候可以壓成薄薄一片，很方便存放。
集市開張那天一早，何田和易弦劃著小船，裝上貨物，帶著小麥順流而下。
到了集市河灘，已經有不少人已經搭起了攤子，開始交易了。村民們早在幾周前就砍過了蘆葦，還在岸上鋪了些木板，方便大家停船和搬運貨物。
何田易弦也趕快選了塊地方，砍了些蘆葦，紮成束，一堆一堆擺放在一起，再把他們帶來交易的物品一一擺放好。
易弦今年擺攤子的時候還多用了點心機，沒像大家那樣把蘆葦垛砍成幾乎一樣高矮的，而是留了幾垛高的，放在攤子中間，更高一點的放在最後，這樣一來，高低錯落，即使站得挺遠的，一眼瞧過來，他們攤子上都擺了些什麼，也能看得很清楚了。
攤子擺好後，兩人又跑回岸邊，小麥還守在船上呢。
小船上放著個泥爐子，擱在一個破爛的藤筐裡。
何田從船底拿起一根木根，穿過藤筐兩個把手，兩人一前一後就把藤筐給抬起來了。
把泥爐子安放在他們攤子斜後方之後，易弦又去船上抱來了一口鋁鍋。
何田則折了些幹枯的蘆葦葉杆，填在泥爐子下，點起火。
他們帶的這口大鋁鍋裡是一鍋煮好的鹵味，加熱之後，不一會兒散發出誘人香味。
中秋過後的秋季清晨，即使是在山下也開始變冷了。
不少住在下游平原的山民天還沒亮就劃船逆水而上，等到了集市，不僅累了，肚子也餓了，這時聞到噴香的食物氣味，不約而同向何田易弦的攤子聚攏。
“大姑娘，你們這鍋裡煮的吃食是賣的麼？”
“能換麼？怎麼換呀？”
“你們煮的是什麼呀？”
何田和易弦戴上口罩，開啟鍋子給大家看了看。
“是鹵煮，豬頭肉、豆腐豆筋、鹵蛋還有豬下水！”易弦用大勺在鍋中攪了攪，舀起一勺鹵好的食物，香味立刻更濃鬱了，何田開啟一個小棉被包著的木盒，裡面是一摞燒餅，“鹵煮夾燒餅！都是熱的！”
“怎麼賣呀！”