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第42章 蒲菜炒兔丁 (4 / 4)

易弦終於學會了一項編織的活兒了,那就是編草簾子。

把一摞幹草在面前鋪開,按照不同用途決定寬窄,然後用兩根草撚一根草繩,把面前的草捏起手指粗細的一束,在正中間紮一下。

這叫定位。

定好位之後,再撚四根草繩,根據草簾子的寬度可能需要更多),兩兩紮在定位草繩兩邊,讓每根草繩之間的距離相等。

這之後,用手指從繩結之間的正中穿過,再抓一把手指粗細的草,用一根新草繩把這把草和剛才捆緊的草綁在一起,草就續上了。

如此反複,一點也不難,只要保證每次續的草數量相當,草擺的寬度一致,草簾子就編成了!

草繩如果用完了,再續上新草繩就行了。

其實,這方法也能用來編竹簾子。

夏天到了,要是家裡有人的話,倒不用一直關著門窗了。

可要是一直開著門窗,就會有蒼蠅蚊蟲飛進來。甚至有小動物會跑進來。

這時就要掛上竹簾子了。

這種竹簾子易弦從前也用的,不過做得更精緻些,做法倒沒什麼不同。就是用劈得細細的竹篾代替了幹草。不過,要編得勻稱,拿他可做不到。

編好的竹林如果收藏得當,不用的時候放在通風陰涼處,沒有發黴,就可以一直用下去。有時簾子上的線斷的太多,或是有些竹篾斷了,就得拆開,替換線繩和竹篾。

易弦掛完今天收集的草料,去幫何田做飯。

何田已經蒸上了米飯,正在切蒲菜。

易弦再次嘗試給獵物剝皮。這一次,兔子皮總算是囫圇的了。

兔子洗剝幹淨了,米飯也蒸好了,可以炒菜了。

新鮮的蒲菜切成四五厘米的小段,兔肉切成兩三厘米的丁兒,再抓一把醃蘿蔔條切成碎丁調味,在鍋裡放上油,一起下鍋翻炒,很快就香氣四溢。

醃蘿蔔醃了快一年了,脆脆的口感略差,可是麻辣鹹甜各種滋味倒是更濃鬱了,再加上新鮮蒲菜的脆爽清香,把兔肉的鮮美襯託得更加出色。

何田吃了一塊兔丁,頓時對圈養兔子養肥吃肉這主意沒有半點猶豫了。

作者有話要說: 哈哈哈。兔子其實真的很適合養殖。除了兔子,另外一些齧齒類動物也適合養殖。從前我為一個公益組織募捐過,他們是幫助一些非洲貧困的村子養殖一種叫“grass eater”的動物作為肉食的。那種動物長得有點像兔子那麼大的荷蘭豬。

養殖某種動物作為食物,這動物得符合這幾個標準:1長得快——這樣才能盡快吃到肉,2繁殖快——這樣才能有後續的肉,3容易養,不挑食,最好還能幫主人家處理廚餘。

於是今天也祝大家用餐愉快。

雖然兔兔很可愛,可是我還是喜歡吃它們。

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