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第44章 糖醋里脊 (1 / 2)

“對了,你還沒吃早飯吧。”林淺邊說邊從購物袋裡拿出一個飯盒:“這可不是外賣。這是我在家特意為你做的早餐,就是想到你可能沒吃早餐。”

“嚐嚐吧,很好吃的。”

林淺開啟蓋子,把飯盒拿到薛凝眼前,那樣子就像小孩子做對了事等著家長誇他。

薛凝的心情突然就陰轉晴,雖然已經吃過早餐了,還是接過了林淺手中的飯盒,看了一眼裡面色香味俱全擺盤精美的食物開了口:“好漂亮啊。”

“你吃一口,還會發現它很好吃。”林淺滿臉期待的等著薛凝品嚐後的讚美。

薛凝“嗯”了一聲,跑到廚房,在筷筒裡拿了一把勺子,又跑回來拿起飯盒,吃了一口。

林淺馬上開口問:“怎麼樣怎麼樣?”

薛凝慢慢的嚼著,認真的平常著林淺給她帶的早餐,笑眯眯的開口:“真的超級好吃誒。”說著,又舀了一勺喂到嘴裡。

得到薛凝的誇獎後,林淺心滿意足的拍了拍胸脯:“那是當然了,也不看看是誰做的。”

“你先吃,我先把這些東西放到冰箱。”

薛凝嘴裡被塞得滿滿的,沒有說話,狠狠的點了點頭。

雖然她已經吃過早餐了,但是林淺帶來的早餐真的很好吃,原本不餓的肚子也覺得空空的了。

林淺興奮的開始收著自己帶來的大包小包。

薛凝吃完林淺帶來的早餐後,又幫著林淺收拾了會,就開了火溫鍋。林淺就站在旁邊全神貫注的看著薛凝的一舉一動,拿著小本子認真的記著薛凝說的每一句話和步驟。

第一步,先把裡脊切成大小相同的肉條,如果肉不好切,最好先放進冰箱的軟冷凍再切,切得均勻,做出來才好看。

第二步,把切好的裡脊肉放進碗裡,放入鹽,蔥姜,攪拌均勻,胭脂1520分鐘左右。

第三步:將澱粉、蛋清、清水,攪拌均勻成糊狀,太稀的話掛不住,太稠的話口感不好,一定要用澱粉,麵粉的話掛的糊比較厚。

把醃製好的裡脊肉放進去,均勻上漿。

第四步:油溫燒至6成熱,均勻放裡脊肉,炸熟撈出,待油燒至8成熱的時候,放進去復炸,炸至金黃撈出。

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