但這才只是鍛造的第一步而已。
接下來的一個重要任務是，分揀。
在古法鍛刀的過程中，這種粗鋼出來之後，就可以進行切割，然後拿到鐵匠鋪裡面去反覆鍛打了。
但在夷刀的鍛造過程中，這樣的粗鋼出來之後還有一個比較重要的工序，就是挑選。
因為這些粗鋼中還有很多的雜質和生鐵等不合格的鐵料，其中只有一小部分，是適合用於打造武器的。
這種最適合打造武器的特殊材料，在夷刀中叫做玉鋼，實際上是碳素鋼的一種。
它的性質介於生鐵和熟鐵之間，裡面的碳元素含量必須在1%到1.7%左右，具體的碳含量取決於爐內的一氧化碳含量和加熱時間。
所謂的生鐵，是指含碳量在2%以上的鐵，這種鐵脆而易折；熟鐵是指含碳量低於0.05%的鐵，又過於柔軟，不適合作戰。
在古代冶鐵技術不發達的時候，一些外國計程車兵用長劍刺擊敵人之後就會彎曲，必須在地上踩直之後才能繼續用，這就是因為熟鐵的碳含量太低了，過於柔軟。
而只有在含碳量在這個區間內的鐵，才能被稱為鋼，它的硬度和柔韌度達到了一個最佳的平衡。
李鴻運指揮著工匠們將這些原始的粗鋼趁熱敲打成小塊，然後浸水冷卻，再拆分開來觀察。
不得不說，這些海綿鋼還是挺好看的。
乍一看有點像是黑黢黢的石頭，但仔細看就會發現上面有著密集的蜂窩結構，很像海綿。而且還能看到那些顆粒狀的凸起部分似乎閃爍著金屬的光澤。
“最好是選用帶著亮銀色的沉重鋼塊，如果邊緣粗糙而且還家帶著灰黑色的碎屑，那就是不合格產品，不能使用……
“嗯……
“怎麼感覺好像都不太合格的樣子……
“這塊似乎可以。
“這塊……應該也還湊合吧？”
李鴻運一番檢查，勉強挑出了幾塊看著還不錯的。
當然，他也不確定自己挑的對不對，因為這種挑選本身就完全依賴於純經驗，需要大量的失敗才能堆起來。
“好吧，總之先用這幾塊來試一試。”
李鴻運把自己精心挑選出來的幾塊海綿鋼用鐵鉗夾著重新加熱，然後放在鐵砧上，開始反覆捶打。
他本來的想法是，整個捶打過程全都自己親自完成。
畢竟在這個副本里面，玩家的體能本來就是無限的，所以錘再久都不會累。
而自己捶打的話，對於力道的掌握肯定會更加清楚。
但捶了一會兒之後，李鴻運就放棄了，還是選擇交給其他的工匠們來完成。
因為這個過程實在是太枯燥了！