楚凌燁無聲的給她豎了個大拇指,唐寧朝他挑了挑眉,把傘放他手心就進廚房忙了。
楚凌燁看著手中的傘風雨中凌亂,這小唐,還真是不按常理出牌。
廚房,熱火朝天,唐寧首先做了一個泥鰍煲,這可是一道芋頭泥鰍煲。
這道菜非常簡單,泥鰍鮮美,湯汁濃白粘滑,超級好喝,特別適合不喜吃辣的人。
首先,將芋頭削皮,切成適合的塊狀。
冷鍋熱油,下入薑片,將洗淨的泥鰍倒入進去,煎期間放點米酒,蒜粒,至泥鰍兩面金黃再剷出來。
洗淨鍋子再次到入少許油,直接加芋頭進去翻炒,讓其受熱均勻就加水,水開煮片刻便將其舀出來放入砂鍋中,倒入剛才煎好的泥鰍讓其煲著。
一刻鐘中開蓋,加鹽調味,最後撒上蔥花。
那邊灶頭滷著醬骨,都是唐寧精挑細選出來的,指導他們如何留下最好的部分,炒香後再加水和滷料滷著,泥鰍煲一好,這醬骨也該好了。
有了湯,雞就不熬了,直接做黃燜雞,這些都是需要些時間來燜煮的,所以都是提前做好。
這次直接加的土豆燜,然後加點切小的香菇,這香菇是家裡曬乾的,她帶了點過來,正好派上用場了。
大火燜個一盞茶的時間就差不多了,收汁便出鍋裝盤,一眼望去,色香味俱全。
本來沒有食慾的楚凌燁的味蕾也被勾了起來,卻只能眼巴巴的看著。
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