竹鼠本就肉多，爆炒只是為了去腥和騷味。
所以，必須是老薑，還要多。
然後是米酒以及適量滷料，最後加水和蒜瓣蓋蓋子燜，大火也要燜至少一刻鐘才能出鍋。
沒有其他配菜點綴，出鍋後就一盤，但也夠一桌人吃了。
劉老闆是個顧家的人，他沒有叫外人，而是叫上一家老少享受這隻竹鼠。
據說，除了份量不多其他毫無挑剔。
而唐寧帶來的其他菜也都用完了。
所以，今天賺了整整一兩銀子。
楊叔還將她的揹簍給塞滿了，都是邊角料，但是不乏魚肉。
還有最後的糕點。
剛出酒樓，就聽周邊人吆喝，“秦員外發粥了，大家快去領。”
然後，就見那些乞丐一窩蜂的跑了過去。
唐志開心道，“真是個大善人，這種缺糧的時候還能施粥布善，真難得啊。”
唐寧只是好奇，“我們也去看看。”
唐志搖頭，“我們還是不和他們去搶了吧，他們可能是逃難來的，比我們更苦。”
他們只是遇到災年，至少家園還在，據說很多地方都被水夷為平地了，沒了家園和親人，僥倖活下來的只能沿路乞討。
能在這裡歇腳的，估計也是討不動了。
“我們只看，不去搶。”唐寧解釋，也不會和他們去搶的。
聞言，唐志才願意去。
同一時間，剛辦公完的楚凌燁得知這訊息，亦是換裝後出現在了施粥地。
“斗升糧鋪！”唐寧遠遠看著四個大字忍不住唸了出來。