“謝謝你船長。”劉丹清接過圍裙，發現裡面還包著一副塑膠長手套：“你想地太周到了。”
船長笑著擺擺手，說道：“合用就好，以後不用叫我船長，直接叫我老傑克。”
“好吧，老傑克，再次感謝。”
劉丹清邊說邊拍拍石斑魚的身體，發現它一動不動，看來是差不多掛了。
船上塑膠圍裙，帶上手套，劉丹清正式開始庖清解魚。
讓蕭薇薇先放下手機，將對著桌子，兩人一起將石斑魚搬到剛剛放磅秤的桌子上，這張桌子就是他們的工作臺了。
首先處理的是魚尾巴，劉丹清剛剛已經將尾巴上面一點的魚肉全部切開，現在只要將魚骨頭斬斷就可以了。
這次用的依然是那一把出刃，劉丹清一邊工作一邊解說。
“我先將尾巴斬斷，微微，你把它拿到冷藏艙裡面放好，大家看，出刃的刀身比較厚實，所以能夠用來斬斷魚骨頭。”
“接下來是去鱗，依然是用出刃，這條石斑魚的鱗片去除起來很不輕松，因為它的鱗片大部分是長在魚皮裡面的，而不像我們平時接觸的四大家魚之類，甚至老鼠斑老虎斑都不會這樣，它們的魚鱗是層層疊疊在外面的，輕輕一刮就能夠去除。”
劉丹清將出刃的刀尖從石斑魚的尾部伸進去，左手握住刀把，右手托住刀尾，然後開始往前推。
隨著劉丹清手中出刃的前推，一片片看上去比一元硬幣還要大上一些的魚鱗開始從魚身上爆出來，有的依然連在魚肉上，有的則是掉到地上。
“這條魚的魚鱗長得非常牢，我要用上很大的力氣才能夠將刀往前推，退的時候還必須保持刀的穩定，如果一不小心，將到頭紮進去，那麼魚皮就不完整了。”
給這條大魚去魚鱗是一個浩大的工程，劉丹清足足花了將近半個小時，才將一面的魚鱗去掉，另一面稍微快了一點，因為他的手法已經非常熟練，所以只花了二十分鐘。
蕭薇薇一直在幫著劉丹清將依然連在魚肉上的魚皮拉下來，放到一個塑膠袋裡面，等劉丹清全部刮完，她將所有的魚鱗都放進袋子，好奇地放到旁邊的磅秤上。
“207”
磅秤上赫然跳出了這個數字，驚呆了所有的小朋友，包括劉丹清。
207磅的魚鱗啊，就是十八斤多，在華國的普通人家嚴重，一條魚重個十八斤，都要稱之為大魚了，但這條伊氏斑僅僅魚鱗就十八斤多，實在是太讓人吃驚了，所以評論區又開始劇烈翻滾起來。
“老婆，快來看怪獸，魚鱗就有207磅，我都沒有吃過那麼大的魚。”
“求魚鱗一片，做項鏈的吊墜應該挺不錯的。”
(本章完)