“師父，都弄好了，你看看行嗎？”趙玉濤走到林父身旁問道。
“嗯，一般吧。”林父本來是想挑一些事，然後趁機教導一番，不過確實沒什麼可以挑的，唯一的問題就是時間長了點，所以，之前的打算算是泡湯了。
“下次時間快點，要不耽誤時間。”林父實在是沒法發火了，只能簡單的說兩句。
“師父，下次我儘快。我還能幹點什麼麼？”趙玉濤接著問道。
“這樣吧，今天是青椒土豆片，你把土豆切片吧。跟我過來，我告訴你怎麼切。”林父領著趙玉濤來到另外一個菜墩旁，旁趙玉濤把一大盆土豆端來。
“看仔細了，我就切一個，你看著我怎麼弄的，你就按這個標準來弄。”說著林父拿過一個土豆，然後一刀下去切成兩半。然後斜著進刀切成三半，接著開始切片。
“看好了，左手邊三根手指按住土豆，然後右手拿刀，稍微薄一點切下去，一定注意下刀位置，不然不僅土豆片容易太厚，也很容易切到手。”林父拿過土豆快速的切著，不一會一塊就切完了。然後下一塊，林父動作嫻熟，三下五除二的就把一個土豆切好了。
“來吧，該你了。”林父把刀遞給了趙玉濤，示意其親自來弄。
趙玉濤接過刀有點為難了，他是左撇子，林父是右撇子，這方向不一樣，感覺也不一樣。
“師父，我是左撇子，怎麼弄啊。我看你剛剛切的沒看到怎麼弄，師父能再切一下嗎？”趙玉濤不好意思的說道。
“你是左撇子啊，之前還沒注意到，好啊，好啊。老理兒都說左撇子聰明，不知道你啥樣了。我在用左手給你切一下。你看仔細了。”林父又用左手切了一個土豆，他幹了這麼多年的廚師，左右手早已練到一樣了。
“嗯，謝謝師父，我試試吧。”又看了一遍，趙玉濤決定自己試試，作為廚師切菜也是一門學問，如果菜都不會切，或者說切不好，那還有什麼機會當大廚啊。
“行，你自己弄吧，我看看別的去，你一定注意，別切到手。雖然廚師切手很正常。但是能避免就避免了。時間可以慢點，但是規格要和我那不能差太多了。”說完，林父背個手走了，他也一大堆事要準備呢。
趙玉濤拿過菜刀，回想著林父之前的動作。照葫蘆畫瓢的學著，但是剛剛接觸，手生的很，不過林父之前說過了，所以他也沒著急。畢竟學東西要一步一個腳印的來，不可能一口吃個胖子。
趙玉濤一點點的切著，一上手之後他才發現並沒有他想的那麼簡單。看著的時候覺得切的挺薄，但是一下刀切下去就厚了。有好幾次差點切到手，嚴重的一次切到了指甲蓋上。
真就是看著容易做起來難，只有真正自己做過了才知道有多難。但是他並沒有氣餒，這才剛剛開始，如果現在就打退堂鼓，那還有什麼出息了。
一個一個土豆切著，剛開始很慢，一點點的開始熟練了一些，切到最後一個，雖然沒有林父切的快，沒有林父切的好，但是也比剛開始好多了。
一共用了兩個小時。趙玉濤把所有的都切完了，時間確實長了點，不過基本算是過關了，他切完已經十一點了，十二點開飯，所以馬上就得用了。時間剛剛好。