黃灩芝要好一些，畢竟她只知道劉豐名氣很大，並不清楚大到什麼地步。但是她也覺得，孫林剛才那兩句話說的太狂了些。她有些哭笑不得，難道孫林是個自大狂？怪不得剛才一直那個態度。
她細細看了孫林兩眼，不知道為什麼，總覺得孫林此刻有些老氣橫秋。
陳海知道孫林的性格，從來不吹牛，但他還是被震撼到。孫林這些話容易被人誤解他是個狂妄之人，可是，不得不服氣，這話說的擲地有聲，聽的很爽。
孫林一眼就把車裡三個人的表情盡收眼底，暗暗自嘲，其實他真不是在貶低劉豐，而是肺腑之言，只是他忘記他已經重生，他現在是1999年18歲的毛頭小子，說這話的確是不合適。
黃灩芝抿著嘴笑，“喂，你看過《神鵰俠侶》嗎？黃藥師他們華山論劍後下山，在半山腰看到一群半吊子也在華山論劍，真是貽笑大方卻不自知，真是好笑哦。”
孫林知道她這是在嘲笑他，微微一笑，不跟她一般見識。
“劉大師的手藝，連建寧市很多大人物都交口稱讚的，我們市政府要是有重大宴請，經常會請劉大師親自出馬。”司機忽然說話，並沒有直接嘲諷孫林，可是話裡的意思很明顯。
“知道綜合格鬥嗎？”
孫林問前排的司機。
黃灩芝眨了眨眼睛，不明白孫林為什麼忽然會提起不相干的東西。
“沒聽過！”
其他三人齊齊回答。
孫林沒有賣關子，直接說道：“綜合格鬥簡稱MMA，93年的時候由巴西的格雷西家族引入美國，然後現在在美國成為一項非常流行的搏擊運動，而且正在席捲整個世界。李小龍被稱為綜合格鬥之父，是因為他提出過，只有當武術取消了人為的門派和種族的界限，才能真正呈現無限的新鮮、活潑和活力。他的截拳道正是基於詠春對世界其他武道的融合，而綜合格鬥的風靡也正是所有武道的融合。在MMA，我們國家已經全面落後，是因為我們的傳統武術依然一家一派，沒有深度融合。從傳統武術中脫胎而出的散打，並沒有採集各家的精華，所以，我國開始接觸MMA的選手，都在學習巴西柔術、霓虹國空手道合氣道、南棒國跆拳道、泰拳，這真是可悲。”
孫林說的沒錯，直到他重生，華夏依然沒有選手可以橫掃MMA，反而是各種傳統武術被打假。
“時代在發展，傳統的東西有很多不適應新時代的地方，所以需要在融合之中實現現代化。武術如此，廚藝同樣如此。以往的各大派系，都有鮮明的特色，比如川湘菜以辣為主，我們江東菜以江河湖海水鮮為主，擅長燉燜煨焐，追求本味，清鮮平和。實際上最首要的就是因地制宜，以當地出產食材為基本。但是隨著交通運輸的便利，食材的流通快速便捷，加上人民生活水平提高，飲食需求多樣化，使得門戶之見早晚會打破。我們吃著長江鮮、鹽水鴨、松鼠桂魚、徐州烙饃的時候，說不定想吃佛跳牆、酸菜魚、雙拼魚頭呢？將來的美食，派系邊際會模糊，會不斷融合，然後創新出無數新的菜品來。譬如已經有海東人開始用川味製作小海鮮，融合與創新，才是將來餐飲的王道。”
孫林本來不想說這麼多的，可是開啟了話匣子，說到哪算哪，算是將自己之前想明白的一些事情，說個通透罷了。
傳統武術因為門戶之見，失傳了很多精髓，華夏美食同樣如此。
孫林曾經學過內家拳，是因為他當年遊歷桂林，在灕江邊遇到一位奇人。
這位奇人做一手灕江魚，堪稱奇蹟，處理魚的時候，透過內家拳的內勁，把魚刺全部從魚體內震出來，而且不破壞魚肉組織，在烹飪過程中，魚肉完全入味，鮮美也被完美的鎖住。
聽起來很玄幻，實際上卻是真的，有國外組織不止一次想要請老人出國傳授講課，卻被老人拒絕。
遺憾的是，老人沒幾年就去世，他的後人沒能繼承他的手藝。
孫林有幸，跟這位老人學了這一手灕江魚，勉強算是替華夏美食保留住了一項絕技。