這個就是用來做麻辣的辣椒油，又叫油辣子。
這個辣子油需要放一個晚上，泡出香味才行。
等泡出香味後，還有兩種調料需要放入進去，那就是鹽和糖。
鹽和糖不易溶於水，要加一點水化開，再和辣椒油混勻。
放糖很簡單，就是為了中和一下辣味。
淩水這邊，吃辣的人並不算太多，必須要迎合他們的口味才行。
最後把辣條和辣子油混勻，就算成功了。
李興文把油倒進調料之後，便把它放在一旁，用蓋子蓋起來。
接下來，李興文又用了其他不同的比例，做出了五，六種調料，紛紛用蓋子蓋了起來，跟之前的調料放在了一起。
想要知道結果如何，要等明天答案才能揭曉。
把幾個碗放好後，李興文便直接離開了。
這些做好後，李興文便把前面的店面也整理一下。
該添置的東西，一個都不能少。
櫃檯，包裝袋等等，這些都是需要提前購置的。
李興文身上還有一千多塊錢，買這些東西綽綽有餘了。
前期的話，李興文並不想請人，他一個人做就行了。
同時，包裝這一方面他也不考慮。
他準備多買一些塑膠袋，按兩來賣，消費者比較容易接受。
現在的麵粉，李興文完全可以把價格壓到六毛錢一斤。
一斤的麵粉，大概能夠做出一點五斤的辣條。
配料這些東西，單獨算的話肯定是很貴的。
然而一份配料，最少能夠讓十斤的辣條胚入味。
如此一來的話，一斤辣條的成本價也就在七、八毛左右。
而且這個東西做的越多，成本就會越低。
至於售出的價格，李興文定在了五毛錢一兩。
這樣的價格，大部分人家還是能消費的起。