“嗯，東坡肉到這裡算是基本完成了，兩個小時之後我們再完成最後一步吧！接下來就是做紅燒肉了！”
高湯邊說著邊走到了另一個灶臺前，中火燒鍋，開始準備第一步煸炒配料，他打算讓奧斯卡切肉看看刀工怎麼樣；
“奧斯卡，這次的五花肉你來切，就剛才那樣的方塊一半大小就好！”
說完他往鍋裡倒了一點油，接著倒入切好的頭蒜、姜、角蔥、八角、桂皮、茴香等香料；等快差不多了看向了奧斯卡說道；
“肉切好了嗎？奧斯卡！”
“嗯，先生，切好了！”
“奧斯卡，把肉倒進鍋裡吧！”
隨著切好的五花肉下過，鍋裡發出一陣陣嗤嗤的聲音，高湯開始煸炒五花肉，直至炒出肉裡的油；
“這個時候可以盛出，也可以推到一邊，鍋夠大的話！”
高湯把煸炒好的五花肉盛出放在一邊，又往鍋裡倒了一些油，然後倒入白糖開始炒糖色；
“這個要看好咯，當這個糖的顏色變成棗紅色的時候改小火，像這樣氣泡開始變小的時候就可以關火了，然後倒入開水，倒入這個酒，倒入煸炒好的五花肉，再加點醬油、鹽，翻幾下！大火燒開，轉小火燜煮，記得蓋上蓋子。”
高湯邊說著邊把配料、酒、五花肉倒了進去，蓋上蓋子開大火，然後轉向奧斯卡；
“水開轉小火燜煮，大概二十分鐘的樣子就可以出鍋了，水要一次加足不要中途加水。記住了麼？”
“嗯，記住了！”
奧斯卡的回答讓高湯有些意外，趁著等著的時間他又挑了一些步驟提問了一下，發現這個牛頭人真的記住了。
呆呆地望著認真看火的奧斯卡，高湯又一次深深的體會到了什麼叫做‘別人家的孩子’；哥這輩子都別想拼的過‘別人家的孩子’了。
有些失落地拿起地上那一筐小菜，某人默默地站在水池旁一根一根地摘起了菜；我摘，我摘，我摘摘摘，摘的就你們這些個別人家的孩子。
“先生，我這邊忙完了，需要我做些什麼嗎？”
阿爾弗雷多熟悉的聲音響起，把高湯從別人家的孩子那裡喊了回來。
“啊？哦！好像也沒什麼做的了，對了，阿爾弗雷多，弄一鍋蘑菇湯吧，不喝你的湯會感覺少了點什麼，那兩鍋高湯還在儲存的很好哦！”
想來想去，高湯還是覺得沒有阿爾弗雷多的山地蘑菇湯就不自在，小傢伙的湯有種溫暖人心的味道。