當前位置:文學樓>其它小說>異界小食店 小說> 第二十七章 紅燒肉與東坡肉
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第二十七章 紅燒肉與東坡肉 (2 / 3)

算算時間也差不多了,他發現那一鍋紅燒肉已經關火了,在灶臺上燜著;奧斯卡已經轉戰東坡肉的灶臺了,一臉認真地看著那一鍋飄著酒香的東坡肉。

抬起左手看了下時間,高湯發現自己摘菜摘了蠻久,東坡肉也差不多可以換鍋蒸了;

“奧斯卡,再去拿一個比這個小一圈的陶鍋過來。記得洗乾淨。”高湯邊說著邊關掉了東坡肉的火,然後走到紅燒肉那邊解開了鍋蓋,一股濃郁的香味撲鼻而來。

“好香啊!高湯,這就是你說的那道美食麼?”貝卡羅莉的聲音在廚房裡響起。

高湯回頭一看整個人彷彿遭到了電擊了一般,穿著他準備的一套現代運動服,貝卡羅莉整個人散發著一種陽光可愛的氣息,看樣子衣服很合身啊;偷瞄了一眼被劍師妹子撐起的運動服,某人心裡暗自笑呵呵。

“嗯,對了!你這套衣服穿著很舒服哦,我以前都沒見過,謝謝你的衣服喔!”

廚房門口的貝卡羅莉朝著高湯可愛地眨了眨眼睛,某人頓時呵呵地笑出了聲;

“這是另一道美食,廚房油煙大,去外面等著吧!”

“嗯,我等你喲!”留下這樣一句話,貝卡羅莉離開了廚房。

高湯把奧斯卡拿來的小陶鍋放到了檯面上,把大陶鍋裡的東坡肉夾了出來放到了小陶鍋裡,然後又把大陶鍋裡的湯汁到進了小陶鍋裡,最後把小陶鍋放到準備好的鐵鍋上,準備開蒸!

“奧斯卡,這是東坡肉的最後一道步驟,大概加水蒸二十分鐘就可以出鍋了!”

說完高湯又走到了紅燒肉的灶臺前,他把鐵鍋換成了先前沒用的陶鍋,倒入一些黃酒大火燒開;

當鍋底的黃酒開始沸騰的時候,高湯把紅燒肉到了進去蓋上蓋子,約莫過了兩三分鐘關火燜著。

接下來開始炒小菜了,高湯看著旁邊那一筐小菜,又看了看繼續關注東坡肉的奧斯卡,突然有了個主意;

“奧斯卡,你來炒這個小菜!”

“啊,先生,我可以嗎?”奧斯卡沒有在廚房做過菜,大多是都是在野外的時候才是他掌廚,所以他最擅長的也是野外烹飪類的燒烤了,

“沒事的,青菜很容易炒的,一般我們都會用爆炒的方式處理,你用那個破曉龍犀的油炒,油熱了就可以放菜下過,不停地翻炒,火勢要大一些,翻炒時間不要太久,下鍋翻炒三十個呼吸就可以放鹽了,採取顛勺的方式讓鹽炒勻就可以出鍋了。開始吧,沒事的!”

這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!

高湯幾句話把炒青菜的方法告訴了奧斯卡,接著就讓出了位置給他發揮,不過牛頭人一臉呆滯地看著剛才高湯指著的一個大瓷罐,有些不確定地問道;

“破、破、破曉龍犀,的,油?”

“嗯,有什麼問題嗎?好像還很有天賦的樣子,那天還使出了十倍重力場了好像。”

上一頁 目錄 +書籤 下一頁