“哦,等我去買菜的時候,你將這些紅豆煮出來瀝乾,然後加上白砂糖,讓孩子們將這些紅豆弄成豆沙,回來的時候我要用。”
“行!”汪白玉幾口將碗裡的餛飩吃完,用帕子擦了擦嘴角,“還要準備什麼?”
“其他就沒什麼了。你找東西給我裝些黃豆,我一會兒要帶出去找人磨成粉。”喬蘇想了想,“我們的白砂糖還有多少?需要我再買些回來嗎?”
“等下,我過去看看!”汪白玉快速跑進廚房翻找,然後大聲說道:“最近做的點心多,所以可能白砂糖就用得有些廢,師父買菜的時候,再買些回來吧!”
“知道了!”喬蘇慢慢地喝了幾口湯,對於汪白玉的手藝比較滿意,“那我出去買菜了,你在家看家啊!”
“知道啦,我送師父出去!”汪白玉大聲說道。
喬蘇今天沒有先去集市,而是先拿著黃豆去磨粉,然後和店家約好了過來取黃豆粉的時間,才向集市走去。
雖然她不能將汪白玉說過的那些吃食都做出來,但是那些東西用料都差不多,而且龍抬頭是個很重要的節日,自然中午去碼頭送的午飯也要符合這個節日的特色才好。
喬蘇想了想家裡有的食材,然後就快速擠入人群,開始大采購。
汪白玉和孩子們的動作很快,喬蘇回去的時候,趙廣他們已經開始在那裡壓豆沙了。
“師父,我問過趙廣他們了,俞州的習俗和順州的差不多,那我們中午要準備什麼飯菜送去碼頭呢?”
“這個時辰……春餅卷菜吧!我買了豬頭肉回來!一會兒你將他們都切了,然後放到一邊我來涼拌,你去燙麵,我們來烙餅。”喬蘇說道。
“師父,你不是說要做驢打滾嗎?”汪白玉對這個東西比較好奇。
“是啊!不過這個可以作為零食,不能作為主食!驢打滾吃太多的話……不太好消化,容易積食。”喬蘇將東西遞給汪白玉,“先準備中午要用的東西,如果還有閒暇,我們就做驢打滾,不行的話,就只能等我中午回來之後再說了。”
“行!”大家很快都動了起來。
喬蘇做事情一向麻利,很快就烙好一張張春餅,至於配菜,自然就是讓汪白玉去做了!黃瓜絲拌豬頭肉屬於葷菜,喬蘇又讓汪白玉做了醋溜土豆絲和豆芽炒粉,然後又做了一個老鴨湯,時間還有剩餘。
“師父,你給林府帶份了嗎?”汪白玉覺得看在五十文的份上,他們還是應該對林府的一日三餐重視一些的。
“帶份了啊!”喬蘇想了想,覺得這個菜色收五十文……好像有點多啊!她抿了抿唇,決定還是做一些驢打滾給林管家帶著。
“我們……還是再做些驢打滾吧!”喬蘇挑眉說道。
汪白玉笑嘻嘻地看著喬蘇,“師父是不是也覺得只有捲餅太單調了?其實如果師父不向做的話,我們也可以新增些滷味和醬菜給林管家。”
“那這樣,除了捲餅和湯之外,再給林管家一盤驢打滾,一盤翡翠黃金筍,一盤黑鴨翅吧!”喬蘇說道。
“好的,那我將東西準備出來,等林管家來了,我現給他裝,這樣看起來也新鮮不是?”汪白玉走到喬蘇身邊,“驢打滾……怎麼做啊?”