“其實很多東西，我們都可以這樣做啊！再比如他們那個黑色的鴨翅，我們做不了黑色的，可以做其他顏色啊！或者……做出不同於別的店鋪的味道，不就好了嗎？”
“可是……如果客人不喜歡吃怎麼辦？”牛若水嘆息著。
“怎麼會呢？我相信掌櫃的手藝。”石易斬釘截鐵地說著。
牛記是老店了。可以說牛若水從小就跟在老牛掌櫃的身邊學習怎麼處理牛肉，她的個子能夠到灶臺的時候，就已經學習如何拿鍋鏟處理食材了。可以說牛記能夠在俞州的食肆中佔有一方天地，自然是有其可取之處的。
石易其實說的是非常有道理的。如果牛若水能夠把用在觀察喬蘇時間，用來研究食物，那她一定會有所得的。
“那我……試試看吧！”牛若水用筷子將千層塔掀開，專門抿了裡面的果子泥來吃，“還別說，這個應該就是山楂和糖熬製出來的，沒有什麼難度。”
牛若水用筷子在那一層紅色的山楂上捻了捻，“應該不是砂糖……而是冰糖！因為用冰糖熬製出來的水果比用砂糖的熬製的水果顏色更加豔麗。”
石易笑了笑，“掌櫃說的是。”
“那如果不用這種鬆軟的面，我們要用什麼呢……”牛若是皺眉思索著。
“可以用餅啊！”石易提議道。
“哦？”牛若水想了想，“那味道不會很奇怪嗎？”
“不會啊！我們店裡的餅有三種口味，一種是牛肉的，一種是蔥油的，還有一種是白砂糖的！既然有甜口味的餅，那麼水果這種酸甜的……應該也有人喜歡吃才對。”
牛若水點點頭，“有道理！那你明天早上去買些山楂回來，我下午試試看。”
“好。”石易終於送了一口氣，只有牛若水不總是盯著喬蘇那邊就好，畢竟總是模仿比人的吃食，被人發現的話，對牛記的名聲多少都是有影響的。
“哦，對了，還有一件事情，忘記同你說了。”牛若水把要離開的石易叫了回來。
“掌櫃請吩咐。”石易說道。
“我聽說，喬蘇那家店裡面，有三個小孩子經常過去幫忙。”牛若水的唇角勾了勾，“小孩子嘛，總是亂說話的。你找人找機會去套套這幾個孩子的話，看他們對於喬蘇的秘方……知道多少。”
“啊？”
“怎麼？找不到人嗎？”牛若水皺眉道。
“並不是。”石易朝著牛若水點點頭，“這樣吧，我先找人去打聽打聽，看看在那裡幫忙的是誰家的孩子。”