“對,我也這樣覺得。”牛若水皺眉說道。
石易看了看牛若水,“掌櫃這個是從哪裡來的?我沒有聽說食全食美那裡今天有賣千層塔的啊!莫非……是已經有人仿出來了?”
因為食全食美每次出新品的時候,店門外都會有繫著紅色絲帶的牌子,所以石易早就交代過一些人,只要看到那裡有新品,就立刻買了給他,他會雙倍付錢的。
“不是!是他們店裡那個叫做汪白玉的送到碼頭去的。”牛若水低頭看著灶臺上的千層塔,“而且是不要錢的白送。”
“白送?”石易抿了抿唇,實在不明白喬蘇是要做什麼。他想了想,“是不是因為做失敗了,所以……就不收錢?”
“有可能!”牛若水點點頭,“不過你也說了,今天和昨天的千層塔,其實味道上差別並不大。我是覺得……口感上細微的差別,一般人也未必吃的出來,她很何必這樣做呢?”
她眯著眼睛看向石易,“你說這個喬蘇,是不是有什麼陰謀啊?”
“啊?”石易想了想,“應該不會。他們不是說不再接收新的午飯訂單了嗎?”
“誰知道是真的還是假的呢?”牛若水冷哼一聲,“那會而她要不是這樣說的話,碼頭那些做生意的人定然都會生氣的!到時候,他們的敵人就不再是隻有我了!那個喬蘇又不傻,怎麼會做這樣得不償失的事情。”
“可是……我看著很多工人過去問,他們都沒有收定金啊!”石易看著盤子裡面的千層塔說道:“掌櫃,你有沒有想過……我們只去仿這個千層塔的味道,而不是仿它的口感呢?”
“什麼?”牛若水抬頭看向石易,她沒有明白他的意思。
“這個千層塔中間的果子泥,應該就是水果搗碎之後,用糖熬製出來的。其實千層塔難就難在這個鬆軟的口感上面。”石易皺著眉說道,“我已經去別的店裡找人問了,一般在糕點鋪子中,掌握關鍵步驟的師父,都是店裡的掌櫃,或者大師傅!這樣的人,是不會為了一點小錢將秘方告訴我們的。”
“所以呢?你想要讓我放棄?”牛若水不高興地說道。
“並不是這樣。”石易嘆息一聲,他當然希望牛若水放棄了,不過他也知道,即使他開口勸她,也不過是白費唇舌而已,這會兒他也不想白日做夢,只能儘量讓牛若水少走彎路了。
石易接著說道:“掌櫃有沒有想過,為什麼食全食美的小食在西郊那麼偏僻的地方賣得很好。”
牛若水冷哼一聲,“喬蘇的手藝好唄!”
“我不是這個意思。”石易知道,牛若水如今是聽不得一點兒有關喬蘇的好話,“是因為喬蘇做的東西新。”
“新?”牛若水低頭思索著。
“所以,其實掌櫃地可以在他們店裡的東西之上改良,不一定要做得同他們一模一樣啊!”石易說道。
他端起裝著千層塔的碟子說道:“掌櫃你看,這個千層塔,除了這個特殊的面之外,裡面的果子泥,上面是杏仁酥,至於這個白色的東西……我不知道是什麼!不過這個點心最讓人印象深刻的,不就是鬆軟的口感和香甜的味道嗎?”
“你是說……我們用這種果子泥搭配杏仁,然後做一種新的吃食?”牛若水的眼睛一亮,她在灶臺前來回走了幾步,“你讓我想一想,讓我想一想……”