“二位是我相公的朋友，喝點湯不算什麼，我怎麼能收錢呢？倒是想問問你們，這肉湯的味道如何？”
嚴大說：“好喝，特別香！就是嘴裡麻麻的，喉嚨有點痛。”
“你不說還好，我現在覺得喉嚨更痛了，胃裡像火燒一樣，這肉湯里加了什麼香料？”
喬蘇陷入了沉思，原來這樣的辣度對於他們來說還是難以接受。
“你不必在意，我倒覺得剛剛好。”秦深垂眸安慰她。
喬蘇也不知道該笑還是該難過，秦深的家教真是太好了，半句狠話也不對她說。
“沒事，明天我重做一次，再送來給你們嚐嚐！”
回城的路上喬蘇又遇見了給碼頭送飯的小毛驢，進了城後左拐右拐，竟然和她同路，在一個小巷子口才分開，喬蘇抬頭一看，牛記兩個大字掛在頭頂，是一家麵館。
說起來，她來到俞州後一直在摸索改良川菜，迎合大眾的口味，卻從沒想過去嚐嚐別人的菜是什麼味道。
這倒不失為一種捷徑。
只是，她實在囊中羞澀——
“姑娘為何站在外面？快進屋裡坐！”
“不好意思，你們這裡的菜，貴嗎？”喬蘇紅著臉問夥計。
“不貴，絕對不貴，幾個銅板就能買一碟菜！”夥計大大方方地給她解釋，全俞州城的人都知道牛記向來以低價著稱，“我們牛記可是全俞州最實惠的麵館。”
聽罷喬蘇鬆了口氣，撩起裙子走進店裡。
她被夥計安排在靠窗的座位，從寫著菜名的竹片上點了幾樣便宜的，便開始細細研究每道菜的定價。
正思索著，一盤白花花的東西擺到了她面前，喬蘇順著端盤子那隻白皙的手向上望去，是個梳著麻花辮的女人。
穿著絳色襖裙，身上手上戴的都是銀飾，應該是麵館的掌櫃。
“這是本店新品，送給客人吃。”
喬蘇看了看其他桌，確實都有這麼一碟菜。
說是菜，喬蘇覺得那倒更像是一個烤過的大饅頭，在麵糰上剪出幾個花，烤出顏色，估計裡面還填了餡。
她的白案功夫一般，但像這種小兒科的做法，一眼就能看透了。
“客人，您嚐嚐？”麵館的掌櫃叫牛若水，給喬蘇送了菜卻不著急走，笑盈盈地站在桌前等著，等喬蘇的誇獎。
喬蘇拿起饅頭咬了一口，發現裡面的餡是甜鹹口味的油酥，這倒有些意外，不過油酥炒得不細，嚼起來有沙粒感，她不怎麼喜歡。
又嚼了幾口，她發現饅頭的面也大有玄機，廚子用酵母和不知名的東西混合，調配出了類似乳酪的口感，嚼後微微發酸，喬蘇肯定他沒有用牛奶，因為整個東權國都沒有牛奶。
“好吃嗎？”
“味道不錯。”喬蘇笑了笑，給了箇中肯的評價。