“而且,我雖然不知道你更多的計劃,但我是你達成計劃的有力人選。”
否則,他不會三番兩次明裡暗裡的調教我。
捏著下巴的手越來越用力,我有些擔憂會不會被掰斷。
這時少爺鬆開了手,說:“你成功了。”
我鬆了口氣的同時不禁自喜,我成功說服他了。
“關於你的店,你有什麼想法?”聊起正事,少爺問我。
我苦笑,“我苦思冥想過,沒想出來甚有用的想法。只是若換了齒留香,開別的店,我不甘心。”
換作以前,少爺聽了這話該罵我蠢了,但他現在願意教我,便拿出了十分的耐心。
他看著我,“我那日在仙留居問你看出了什麼名堂,現在想到了嗎?”
我困惑搖頭,能看出來的,那日都已說出來。
“其實我想讓你看的,你已經看到了,”少爺釋疑,“你研發出的菜譜雖美味,卻都是些小菜。在仙留居的地段,往來的人多是做工的工人,價格味道都已足夠,所以客人多。但也因為如此,富裕人家少有往來。”
“而齒留香所在的地段是城中央,是富裕人家常去消遣的地段。那些小菜也許會因為味道讓他們一時停留,但嘗過吃夠了,他們還會去吃別家。所以想要拯救齒留香,還需要一些大菜。”
我恍然大悟,可轉念一想,說:“可山中珍味海中美食的大菜,每家酒樓都有。味道都不錯,品類又全,實在難以創新。”
“所以我們下一步要做的,就是不同於山珍海味的大菜。”大少爺直截了當地說。
我愣住了,想不通還有什麼比山珍海味更大的菜。
“你喜歡喝藥嗎?”大少爺突然問了個奇怪的問題。
想起綠苑每天端來的黑乎乎的藥,我不禁皺眉搖頭。那玩意,喜歡才怪。
“我也不喜歡,”大少爺說,“但那東西對身體好,不得不喝。”
我不明白他的意圖,只好說:“少爺說得對。”
“還記得洛長歡送來的藥酒嗎?”
我點頭,腦中突然冒出一點靈感,“你是說,仿造藥酒做藥膳?”
世間藥膳的由來,是有人說皇室達官貴人拿藥入菜。這也僅限於達官貴人,民間知道醫理的人本就不多,若是弄錯了藥性,容易出人命,所以沒人敢隨意搗鼓這種東西的。
少爺說:“南江城富貴人家常年耽於酒色,身體多有虧空。但藥物始終不受歡迎,且未見發病就不會想著去吃藥。如何在發病之前防患於未然,就是我們的本事。”
若是真有東西既不難吃又能保養身體,想來多貴都有人願意吃。只是這並不容易,起碼對於我來說有些異想天開。
“少爺,我不會醫理。”我坦誠說。
不通醫理,便不該去碰藥物,否則害人害已。
“我知道,”少爺沒好氣地說,“哪些藥材適合入菜,如何搭配,這些你不用管。你只需要研製味道,讓藥膳得以入口。”
“少爺的意思是……”我遲疑著,“您親自配藥?”
洛家的生意裡包含藥材和醫館,醫書也能在書房中見到。可博覽群書不代表熟知醫理,但若是博覽群書的人換作大少爺,他能熟知醫理,我覺得理所當然。
況且久病成醫,少爺對藥物不陌生。