採完茶，該是分出每個人採摘多少的時候了。
此時，往往成年人的揹簍、竹簍裡裝滿茶葉，那些淘氣貪玩的小孩子竹簍裡的茶葉卻蓬蓬鬆鬆的，蓋不滿底，不過，這也影響不了小夥伴們的好心情。
他們將採摘的茶葉提回家裡，農天一的祖母早已準備好一把簸箕。農廬將茶葉倒在簸箕中，一家人圍著簸箕短起茶葉來。
短茶葉是炒制鳳山茶的第一道工序，就是把長的、大的芽葉折短。因為是自採自用，採摘茶葉時就不用太多講究，只要是細嫩、新鮮、乾淨的鮮葉，就都採摘回來，這就需要在炒制前先短茶。
其實，短茶葉也是一家人最快樂的時光。全家人圍坐一圈，邊短茶邊說笑，其樂融融。
農天一先是向其祖母彙報一天中的趣聞樂事，說著說著，祖母和父母便出謎語給大家猜，什麼“生在青山裡，死在熱炕中”呀，什麼“頸長嘴小肚子大，頭戴圓帽身披花”呀，什麼“一個罈子兩個口，大口吃，小口吐”呀……
當孩子們猜出謎底是茶葉、茶壺時，一家人都笑起來了，屋子裡充滿笑聲和歡樂。
這時，茶葉已經短好，農廬將短好的茶葉攤放在簸箕裡，農天一的祖母早已把晚飯做好。這頓晚飯吃得特別香，因為大家都參加了一天的茶葉採摘，其祖母特意弄了幾個平時只有來客人才吃的好菜。
吃過晚飯，倦意爬上來了，農天一匆匆洗了澡，很快進入夢鄉。而此時，他的祖母、父親、母親炒製茶葉才剛剛開始。
他們一個站在灶頭負責翻炒，一個在灶膛邊負責放柴著火，一個在一邊協助。經過殺青、炒二青、悶堆、揀剔、炒乾等工序，新茶經過一道道工序就炒好了。
到第二天吃早飯時，一家人喝的已經是新茶了。這時的茶喝的“粗葉子茶”特別香，熱茶喝下去，感覺香氣沁到了腦海深處，人也神清氣爽了。
稍大後，農天一有一個問題始終沒弄明白：鳳山前山的幾塊茶山都屬於他們家的，後山的幾塊茶山卻又是鄰村的，而在兩個茶山中間，還夾雜著幾小塊屬於其他村的村民。這兩個茶山都在沮河以東，與茶山相距也不是很遠。
按理說，茶山應該是按照村鎮區劃為邊界的。但在這裡卻並非如此，而是相互交叉的，也就是說，這茶山，是你中有我，我中有你。農天一感到十分詫異。
有一年春天，農天一到鳳山後山遊玩，從茶山經過，看到幾位茶農正在採摘春茶，便和他們攀談起來。原來，在這裡面是有其特殊習俗所致。
有一位熊姓的中年婦女說，她家的一位曾祖母出嫁時，孃家的父母劃了幾小塊茶山，作為女兒的陪嫁，以便女兒出嫁後有孃家的茶喝，又能保證自己今後到女兒婆家做客時也有自家的茶喝。於是，這位曾祖母的後代一代代就繼承了這幾塊茶山。
後來又聽到一個故事：一位劉姓老祖宗，要把女兒嫁到沮東的南門村，女兒出嫁時哭個不停，父母以為女兒太小，捨不得孃家，就請女兒的幾位好姐妹勸慰她，讓她寬心。幾位好姐妹勸了好長時間，女兒還是哭哭啼啼。不明就裡。
父親見狀，就問女兒，是不是陪嫁少了？
女兒告訴父親，陪嫁不少，只是今後喝不到自家的茶了！